Las coraconchas de San Valentín ya llegaron. Como cada año, la tradicional concha de La Esperanza, una de las más deliciosas y emblemáticas panaderías de la Ciudad de México, se ha reinventado para celebrar el Día del Amor y la Amistad.
Las coraconchas son un pan dulce con forma de corazón. Y, mientras las tradicionales conchas son de chocolate o vainilla, en este caso su cubierta es de color rosa.
Donas de San Valentín
Además, para este San Valentín, La Esperanza lanzó un pan en forma de corazón, preparado con masa tradicional de dona con cobertura de ganache (en diferentes colores), rellena con mermelada sabor zarzamora. El cual tiene un precio de 23 pesos.
Red Velvet del 14 de febrero
Otro de los productos de temporada es un pastel con pan sabor red velvet y relleno de betún de queso, decorado con pan molido red velvet. Su precio es de 58 pesos.
Sucursales de La Esperanza
La pastelería Esperanza tiene 115 sucursales en México, distribuidas en las siguientes ciudades:
- Ciudad de México
- Estado de México
- Puebla
- Guadalajara
- Hidalgo
- Morelos
- Tijuana
- Cancún
- Querétaro
Historia de La Esperanza
La historia de La Esperanza, la panadería emblemática de la Ciudad de México, se remonta a 1975, cuando los hermanos Pedro y Francisco Juampérez decidieron emprender un sueño: ofrecer pan artesanal delicioso y accesible a las familias de su natal Iztapalapa.
Comenzaron con una pequeña panadería en la colonia Escuadrón 201, conquistando a los vecinos con recetas tradicionales y un compromiso con la calidad. Rápidamente, su fama se extendió gracias a la variedad y el sabor único de sus panes, conquistando paladares con conchas, bolillos, chapatas y elote, entre otros.
Un elemento clave del éxito de La Esperanza fue su filosofía de innovación constante. Sin perder su esencia artesanal, fueron incorporando nuevos productos y sabores, adaptándose a los gustos cambiantes de su clientela. Esto se vio reflejado en la introducción de pasteles, gelatinas, galletas y sándwiches, convirtiéndose en un lugar integral para satisfacer distintos antojos.
Su compromiso con la comunidad también marcó su trayectoria. Además de precios justos, La Esperanza impulsó programas sociales y apoyó a instituciones locales, generando cercanía y fortaleciendo su arraigo en la zona.
La expansión no tardó en llegar. A partir de la década de los 90, comenzaron a abrir nuevas sucursales en otros puntos de la Ciudad de México, llevando su sabor y calidez a más rincones. Poco a poco, su presencia se extendió a otros estados como Puebla, Guadalajara, Hidalgo y Morelos, consolidándose como una empresa nacional.
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¿Cuándo se inauguró la primera sucursal de Pastelerías Esperanza?
La Esperanza abrió su primera sucursal el año de 1975 en la Colonia Escuadrón 201 de la delegación Iztapalapa.
