• En el 2021, la producción de los alimentos en conserva alcanzó un valor de 62 mil 757 millones de pesos en México.

• El gasto promedio en conservas incrementó alrededor de 16.7 por ciento, a lo largo del confinamiento por el Covid-19.

• En el 2021, la producción de conservas de frutas y verduras creció 10.2 por ciento.

Son muchas las marcas que han incursionado en otra rama de sus negocios, una de estas es la franquicia de comida rápida, Wendy’s, que está apostando en las tiendas comestibles al vender su icónico Chili enlatado.

Los alimentos enlatados son muy recurrentes en la dieta de las personas. Ante eso, el informe “Mercado de alimentos enlatados por producto, canal de distribución y geografía: pronóstico y análisis 2021-2025”, arrojó que estos productos experimentaron un crecimiento interanual del 3.29 por ciento en 2021 y una CAGR del 4.08 por ciento durante el período de pronóstico.

De acuerdo a la misma fuente, América del Norte brindará las máximas oportunidades de crecimiento en el mercado de alimentos enlatados durante el periodo de pronóstico. Asimismo, según la investigación, la región contribuirá al 32 por ciento del crecimiento del mercado global.

En México, de acuerdo al Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) la producción de los alimentos en conserva alcanzó un valor de 62 mil 757 millones de pesos entre enero y octubre de 2021,

Wendy’s venderá su chili ahora enlatado

El famoso chili de Wendy’s está llegando a las tiendas de comestibles, por más del doble del precio en sus restaurantes.

La cadena de comida rápida con sede en Ohio anunció recientemente que está colaborando con la empresa de productos envasados ​​Conagra Brands para vender versiones enlatadas de Wendy’s chili with beans en todo Estados Unidos.

De acuerdo a la marca de comida rápida, las latas tendrán un costo de 4.49 dólares, (alrededor de 76 pesos mexicanos) más del doble del costo promedio de 2.09 dólares por un chili pequeño en las ubicaciones de Wendy’s, según fastfoodmenuprices.com.

Vale la pena mencionar que la marca es conocida en Estados Unidos y algunas partes del mundo porque ha servido su chili desde 1969 y es uno de los artículos más reconocibles de la hamburguesería. Los ingredientes incluyen carne de res, pimientos y frijoles que se cuecen a fuego lento en una salsa a base de tomate.

“Estamos encantados con la asociación con Conagra Brands y con tener la oportunidad de llevar el icónico sabor a chile de nuestra marca a aún más fanáticos. Cuando llega el antojo de chili de Wendy’s, ahora tiene dos maneras deliciosas de obtener su dosis: en las tiendas minoristas o en nuestros restaurantes”, dijo Carl Loredo, director de marketing global de Wendy’s Company, en un comunicado.

El chili guisado en los restaurantes está hecho con restos de carne de hamburguesa, pero no está claro si la versión enlatada tendrá carne similar.

Por su parte, en un comunicado, Conagra prometió que la es “carne de res completamente natural” no contiene ingredientes artificiales y se somete a un procesamiento mínimo.

“Estamos encantados de asociarnos con Wendy’s y traer un favorito de los fanáticos a los hogares de todo el país”, dijo Juliette van de Walle, líder de la marca de chile preparado en Conagra Brands.

“Trabajamos en estrecha colaboración con el equipo culinario de Wendy’s para asegurarnos de traer los sabores indulgentes y los deliciosos ingredientes del chile que ha sido un elemento básico durante mucho tiempo en el menú de Wendy’s”, aseveró.

Ante este lanzamiento los consumidores han estado comentando, como ejemplo, a muchos no les agrada esta nueva versión del producto.

“¿Ya sabe cómo un chile enlatado mediocre?”, dijo una persona en un comentario.

“Wendys vende el peor chile jamás hecho. ¿Por qué alguien lo compraría en una lata?”, comentó otro internauta.
“Asqueroso… buena suerte”, bromeó uno.

“¡Deberían poner algunas papas fritas quemadas en las latas solo para que sea auténtico!” dijo otro internauta.

En resumen, son muchas las marcas que están apostando por sus productos a los supermercados, como ejemplo Starbucks, quien desde ya hace mucho vende una línea de cápsulas de café en las tiendas comestibles.

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