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Vips: renovaciĆ³n y tradiciĆ³n

MĆ©xico, D.F.- Ya se dio a conocer oficialmente el nuevo menĆŗ de Vips ā€”compuesto por 70 platillos que pertenecen a nueve familias, en donde se incluye la integraciĆ³n oficial de las Milanezzasā€”, el cual fue creado por el chef Gianni Bracchi y estĆ” disponible en el Ć”mbito nacional desde hace poco mĆ”s de diez dĆ­as.

Mauricio Torres, director de mercadotecnia de la cadena, declarĆ³ en conferencia de prensa que la campaƱa, cuyo slogan es Nunca nos habĆ­as probado asĆ­, estĆ” desde el pasado 19 de julio en televisiĆ³n abierta y prĆ³ximamente tendrĆ” presencia en carteleras y redes sociales como Twitter y Facebook.

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TambiĆ©n como parte de la renovaciĆ³n del restaurante que representĆ³ en 2010 el 1.7 por ciento de las ventas de Walmart MĆ©xico y CentroamĆ©rica, Vips estrena imagen ā€”misma con la que ya cuentan las sucursales de Monterrey, Guadajajara, QuerĆ©taro, Oaxaca y Mexicaliā€” y promueve su servicio a domicilio ā€”disponible en Monterrey, Guadalajara, Puebla, Ciudad de MĆ©xico, Ć”rea metropolitana y Tolucaā€”.

Para Mariano Ventura, vp de restaurantes Vips, con las modificaciones de la compaƱƭa que iniciĆ³ operaciones en 1964 se busca dar un lugar al nuevo mexicano sin perder a los clientes leales a la firma, la cual tiene presencia en 80 por ciento de las principales ciudades del paĆ­s.

ā€œTodo cambia, si no no habrĆ­a tendenciasā€, opinĆ³ Ventura, quien tambiĆ©n asegura que el proceso del cambio de imagen serĆ” paulatino para no afectar a los clientes. AdemĆ”s afirmĆ³ que se abrirĆ”n al menos tres unidades mĆ”s del restaurante en lo que resta de 2011.

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