Internacional.- El perfil de los consumidores de cerveza ha cambiado en fechas recientes, de quienes gustaban de beber cualquier marca con producción en masa se cambió para quienes buscan un producto más interesante, con preparación más delicada, por lo que la industria de la cerveza artesanal registra un marcado crecimiento en varias partes del mundo.
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Tan sólo en Inglaterra, según un reporte de Majestic, este mercado creció 165 por ciento en ventas anuales, gracias a quienes buscan un producto más sofisticado y el éxito de la cerveza artesanal se debe a que estas bebidas están más cercanas al vino y que al ser una bebida no producida en masa genera la sensación de que está enfocada a sólo ciertos consumidores conocedores.
Es por eso que diferentes creativos y emprendedores han buscado innovaciones que permitan a los consumidores de este tipo de cervezas la posibilidad de generar ellos mismos sus preparaciones o tener un servicio de compra más rápido y cercano, uno de los recientes inventos es The Hoppier, una máquina tipo las de preparación de café y una fuente de cerveza.
El dispositivo fue creado por Cambridge Consultants, que requiere de tener los ingredientes necesarios para la cerveza que se quiere elaborar, colocarla dentro de la máquina como si se fuera a preparar café, y la tecnología hace el resto para obtener el refrescante líquido.
