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Si bien TikTok alguna vez se vio como una aplicación para adolescentes, muchas de las marcas más importantes del mundo se dieron cuenta de su potencial para llegar a una amplia audiencia y lanzaron sus propias cuentas.
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Los autores del estudio descubrieron que estas empresas están convirtiendo a las personas en “embajadores de la marca”, además de usar sus propias cuentas para mensajes promocionales.
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Sin embargo al parecer la influencia que la red tiene en la comida no es nada nuevo, otro estudio afirmó que aparentemente TikTok tiene una gran influencia en el lugar donde comen los usuarios.
Las marcas de comida rápida aparentemente han encontrado un grupo de nuevos empleados para manejar su mercadeo en las redes sociales: usuarios de TikTok. Un nuevo estudio revela que las marcas de alimentos y bebidas alientan a las personas a mostrar estos alimentos generalmente poco saludables a través de la éxitosa red, ganando usuarios jóvenes a través de la publicidad gratutia que otorga la plataforma.
Si bien TikTok alguna vez se vio como una aplicación para adolescentes, muchas de las marcas más importantes del mundo se dieron cuenta de su potencial para llegar a una amplia audiencia y lanzaron sus propias cuentas.
Los expertos en alimentos saludables argumentan que, debido a la popularidad de la plataforma entre los niños, es necesario que existan políticas que los protejan de la publicidad no saludable. Los autores del estudio descubrieron que estas empresas están convirtiendo a las personas en “embajadores de la marca”, además de usar sus propias cuentas para mensajes promocionales.
El equipo evaluó el contenido de video publicado en la plataforma de redes sociales y descubrió que los niños encuentran una “gran cantidad” de publicidad de alimentos poco saludables en línea, que presenta productos con alto contenido de sal, azúcar y grasa.
La evidencia muestra que esta exposición influye en última instancia en las preferencias alimentarias, los hábitos de compra y la dieta general de un niño.
1 de cada 3 usuarios de TikTok son niños
Los usuarios de TikTok crean, publican, miran e interactúan con videos cortos que duran entre 15 segundos y tres minutos. Desde su lanzamiento, la popularidad de TikTok se ha disparado, y la cantidad de usuarios activos mensuales aumentó de 55 millones en enero de 2018 a mil millones en septiembre de 2021. Según los informes, más de un tercio de sus usuarios diarios en los EE. UU tienen menos de 14 años.
Los autores del estudio examinaron los videos en las cuentas de 16 marcas líderes de alimentos y bebidas no alcohólicas, en función de su participación de marca global. También evaluaron el contenido y los sentimientos compartidos en la plataforma por los usuarios de TikTok que respondieron a los desafíos de hashtag de marcas de comida rápida de las empresas estudiadas.
Desafíos de hashtag más populares
En general, el estudio incluyó 539 videos publicados en las cuentas de 16 empresas entre 2019 y 2021. Cuatro de estas empresas no publicaron nada nuevo durante este tiempo.
En cuanto a su influencia, las empresas tenían entre 14 y 1,6 millones de seguidores en línea. Sus videos recibieron un promedio de 63 vistas, más de 5 mil me gusta, 157 comentarios y 36 compartidos por publicación. Las estrategias de marketing más comunes involucraron la marca (87 por ciento de los videos), imágenes de productos (85 por ciento), compromiso (31 por ciento) y apariciones de celebridades o personas influyentes (25 por ciento).
Los desafíos de hashtag de marca alentaron a los usuarios a crear su propio contenido con los productos, videos o efectos de marca de la marca, incluidos adhesivos, filtros u otros efectos especiales con la marca de la empresa.
Sin embargo al parecer la influencia que TikTok tiene en la comida rápida no es nada nuevo, otro estudio afirmó que aparentemente tiene una gran influencia en el lugar donde comen sus usuarios. La investigación hecha por marketing MGH encontró que el 36 por ciento de los usuarios de TikTok. han pedido en un restaurante después de ver un video al respecto en la plataforma.
Los usuarios que hacen esos videos, llamados creadores, tienen aún más probabilidades de basar sus decisiones gastronómicas en la aplicación, descubrió MGH. Un sorprendente 65 por ciento de las personas en ese grupo dijeron que ordenaron en un restaurante después de verlo en TikTok.
Los factores clave que impulsan esas decisiones son la comida en sí, en particular los artículos únicos. El cincuenta y cinco por ciento de los usuarios le dijeron a MGH que visitaron un restaurante de TikTok porque la comida se veía apetitosa, y el 51 por ciento fue porque vieron un elemento de menú único. Otros se sintieron atraídos por una “atmósfera fresca” (38 por ciento), una presentación interesante (36 por ciento) o una gran vista (29 por ciento).
¿POR QUÉ LAS TENDENCIAS ALIMENTARIAS SON TAN POPULARES EN TIKTOK?
Los videos de comida en TikTok van desde nuevos hallazgos de restaurantes hasta reseñas de bocadillos y compras de comestibles. Pero una categoría que se destaca en particular es el video de recetas.
¿Por qué estos videos resuenan tanto entre los consumidores? Robyn Carter de Jump Rope Innovation (JRI) y Brooke Stewart de Power Moms Media compartieron sus pensamientos en un correo electrónico conjunto a The Food Institute.
“Muchas de estas recetas tienden a ser recetas simples hechas con ingredientes de la despensa, rápidas y fáciles de preparar, incluso para adolescentes”, dijeron Carter y Stewart. “No requieren ningún conocimiento avanzado ni técnicas o equipos especiales”.
En la encuesta anual de influencers “What’s Hot, What’s Not” realizada por JRI en conjunto con Power Moms Media, se encontró que los influencers y sus seguidores buscan comidas rápidas, fáciles y TikTok ofrece recetas que satisfacen esas necesidades en un formato visual fácil de entender.
Además, hay que pensar queTikTok ha brindado inspiración a muchos consumidores durante un momento estresante, lo que lo convierte en una valiosa salida creativa y un excelente aliado para publicitar comida a los usuarios más jóvenes.
