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La situación de los huevos en EE. UU. no solo refleja un aumento de precios, sino también una vulnerabilidad inherente en la cadena de suministro alimentaria.
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Un informe de Cone Communications, demostró que el 87% de los consumidores comprarán un producto porque una marca apoyó una causa que les interesa.
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Un estudio de Nielsen descubrió que el 66% de los consumidores prefieren comprar productos de marcas que se comprometen con causas sociales o ambientales.
En medio de la creciente escasez de huevos en Estados Unidos, The Ordinary, conocida por sus productos de cuidado de la piel, ha decidido intervenir de una manera inesperada. En un intento por aliviar los elevados precios y la falta de disponibilidad de este esencial, la marca canadiense ha vendido docenas de huevos a un precio sorprendentemente bajo en dos de sus tiendas en Nueva York, ubicadas en Prince y 5th Avenue. Aunque, se ha señalado la ironía de que una firma canadiense esté ofreciendo precios tan bajos en un contexto económico marcado por tensiones políticas.
Durante los días 22 y 23 de marzo, los cartones de huevos fueron ofrecidos a tan solo 3,37 dólares, un costo significativamente más bajo que el que se ha visto en los supermercados, donde los precios han superado los 10 dólares por docena. La marca, fiel a su estilo directo y sin adornos, publicó en Instagram un video de esta iniciativa.
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Este curioso movimiento, realizado en colaboración con el colectivo creativo MSCHF, es una respuesta a la crisis alimentaria derivada de alteraciones en la cadena de suministro y una temporada de incertidumbre de gripe aviar, que ha incrementado el precio de los huevos en un 65% en los últimos meses en los Estados Unidos.
MSCHF and The Ordinary are selling eggs for $3.37 a Dozen 💀 pic.twitter.com/18Vg3B1Y50
— Outlander Magazine (@StreetFashion01) March 22, 2025
La decisión de vender huevos ha generado opiniones divididas. Algunos consumidores aplauden la iniciativa como un gesto solidario y relevante, mientras que otros cuestionan el hecho de que una marca que promueve productos veganos esté involucrada en la venta de un producto de origen animal.
Como contexto, en enero de 2025, el precio promedio de una docena de huevos grandes de grado A en EE. UU. alcanzó los $4.95, un aumento dramático respecto a los $2.52 que se pagaban el año anterior. Este incremento de más del 50% en solo 12 meses ha puesto en evidencia una crisis de inflación, donde la oferta limitada y el aumento de la demanda se han combinado para disparar los precios.
El principal factor detrás de este aumento es la propagación de la gripe aviar (IAAP), que ha afectado gravemente a la industria avícola. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., en las primeras semanas de 2025 se sacrificaron 21 millones de gallinas ponedoras debido a brotes de IAAP. A este número se suman más de 13 millones de aves sacrificadas a finales de 2024.
Además, la escasez de huevos ha sido particularmente problemática debido a la falta de sustitutos inmediatos en el mercado. Según datos de Statista, si bien otros productos básicos como el café, el azúcar y la carne de vacuno también han sufrido aumentos en los últimos años, los huevos son más difíciles de reemplazar debido a su bajo costo relativo y su alta versatilidad en la cocina. Por ello, incluso una reducción moderada en la oferta tiene un gran impacto en los precios.
Y es que, el papel de las marcas en momento de crisis es crucial, un caso similar es el de
Home Depot, que anunció una contribución de 26 millones de pesos para los damnificados de Acapulco, en el huracán Otis, se trata de la mayor donación que ha realizado esta marca desde su llegada a México.
Una de las estrategias del apoyo de Home Depot ha sido la reconstrucción de viviendas para las familias que lo perdieron todo. A través de su colaboración con la organización TECHO, la empresa destinó parte de sus fondos a la construcción de más de 100 viviendas en Guerrero. Estos hogares están diseñados con materiales resistentes a futuros desastres naturales, lo que busca mitigar el impacto de fenómenos similares en el futuro.
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