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restaurantes

Rusia se ensaña contra McDonald’s

Rusia.- La cadena de comida rápida, icono de la cultura estadounidense, se encuentra en el medio de las tensiones entre Moscú y Washington. De hecho, 200 de los establecimientos (de los cerca de 450 que poseen) en Rusia, se encuentran bajo investigaciones gubernamentales por temas sanitarios o financieros, mientras en las últimas semanas, han sido cerrados 9 restaurantes.

Llega a MĂ©xico Red Lobster

Con un valor de 180 mil millones de pesos, la industria restaurantera en México es de gran importancia en la economía del país, ya que representa el 1.4 por ciento del Producto Interno Bruto nacional (PIB) y el 13 por ciento del PIB turístico y en los últimos años ha registrado un crecimiento de alrededor del tres por ciento.

ÂżDe dĂłnde viene la comida?

Cada vez más cadenas de restaurantes se están preocupando por transmitirles confianza a sus clientes y comensales, mediante comunicarles informaciĂłn sobre la procedencia de los alimentos que preparan. Marcas como McDonald’s (en MĂ©xico), o Chipotle e In’N’Out, en Estados Unidos, lo están haciendo.

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