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La industria alimenticia encontró en las cadenas de comida rápida un mercado donde marcas como McDonald’s, KFC y Subway lideran en valor, según Millward Brown.
Aunque regularmente su costo es por encima del comercial, los consumidores consideran que tiene un costo adecuado en establecimientos como bares y restaurantes.
Tal es la pasión de los japoneses por los videojuegos que, en 3 ciudades, se han inaugurado ya el Kirby Café, un restaurante dedicado a este personaje
El desperdicio de comida es un grave problema a nivel mundial, ya que de acuerdo con estimaciones de la FAO, hasta un tercio de la producción de comida a nivel mundial se desperdicia antes de ser consumida por humanos. Por ello, un nuevo modelo de negocios está en puerta.
Los hoteleros y dueños de restaurantes se quejan de los altos costos que suponen el pago de los derechos a la propiedad intelectual en Argentina.
La industria restaurantera es una de las más poderosas. Tan sólo en Estados Unidos genera ventas anuales por 782 mil millones de dólares y da empleo a 14 millones de personas. Por eso no es sorpresa que las cadenas nacidas en ese país tengan una expansión internacional.
En Londres, a finales de mes, se va a inaugurar un restaurante itinerante en el que todo (incluida la comida) está realizado con impresoras 3D
La cadena de restaurantes japonesa J.S. Burger ha lanzado un menú especial dedicado a los “Cazafantasmas” para así promocionar la película
El rockero Bon Jovi ha abierto su segundo restaurante en Nueva Jersey en el que puedes pagar lo que puedas y que está destinado, fundamentalmente, a la gente sin recursos
Los foodies son un nicho de mercado clave para restaurantes, marcas de bebidas, y algunos otros sectores de negocio en torno a los alimentos. El foodie no precisa de un establecimiento gourmet para darse gusto, sin embargo, existen una serie de factores que ayudan a dar una mejor impresión y experiencia de visita para todos aquellos amantes de la comida, la bebida y el maridaje.
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