Panera

Uno de los rubros que ha tenido un crecimiento, constante e importante en los últimos diez años es el de las cafeterías y establecimientos de snack, sólo en Estados Unidos pasó de generar ingresos por 24 mil millones de dólares en 2006 a 32,4 mil millones en 2016, de acuerdo con datos de IBISWorld, publicados en Statista.