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industria

Las uvas más cultivadas

En esta ocasión quiero platicarles sobre un tema que me preguntan mucho en las catas y tiene que ver con cuál es la uva que más se cosecha tanto para uva de mesa como para hacer vino. 

Los maridajes mas adecuados

El día de hoy quiero platicarles un poco más del tema del maridaje, como bien se puede inferir, la palabra maridaje quiere decir matrimonio y en el caso de los alimentos y el vino podríamos hablar precisamente de este acompañamiento que se hace entre la comida y el vino.

El vino naranja ¿qué es?

La característica principal de este vino tiene que ver con su peculiar color, que puede ir desde un color cobre hasta color ámbar.

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