En el marco de su 10º aniversario, el programa “Todos Sembramos Café” de Starbucks México se consolida como una de las iniciativas más importantes para la sostenibilidad del cultivo de este grano en el país.
Desde su lanzamiento en 2014, este programa ha beneficiado a más de 12 mil caficultoras y caficultores en regiones clave de México, tales como Chiapas, Veracruz, Oaxaca y Puebla.
La premisa de esta iniciativa es clara: asegurar el futuro del café mexicano mediante la entrega de plantas resistentes a la roya, una enfermedad que ha diezmado de manera sensible a los cultivos del grano en todo el mundo.
Starbucks apoya a los productores de café
En estos 10 años, Starbucks México ha donado más de 4.8 millones de plantas resistentes a la roya. Solo en 2024, se prevé la entrega de 776 mil plantas adicionales a caficultoras y caficultores de las mencionadas regiones, con el objetivo de reforzar la producción local y apoyar el bienestar económico de las familias que dependen de este cultivo.
Las donaciones de “Todos Sembramos Café” no solo provienen de la empresa, sino también de la contribución de clientas y clientes a través de compras en las tiendas participantes de Starbucks.
Este programa forma parte de un esfuerzo global que la compañía ha emprendido en América Latina, donde ha distribuido más de 80 millones de plantas resistentes a la roya en México, Guatemala y El Salvador.
Sin embargo, el impacto va más allá de los números: el verdadero valor radica en el fortalecimiento de la cadena productiva del café y en el apoyo a las y los caficultores para que puedan mantener sus tierras productivas y sus economías locales sostenibles.
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Sostenibilidad y colaboración: la clave del éxito
Starbucks, la cadena de cafeterías que es líder mundial, sabe que para garantizar la sostenibilidad del café es necesario un enfoque integral que incluya tanto la producción como el consumo responsable. Es decir, involucrar a los diferentes actores de la cadena productiva, desde los productores hasta los consumidores que disfrutan de una taza en las tiendas.
Las contribuciones de los clientes juegan un papel crucial. Hasta el 30 de septiembre de 2024, cualquier persona que adquiera una bolsa de café en grano en las tiendas participantes de Starbucks o a través de plataformas de entrega, como Didi Food y Uber Eats, estará colaborando en la donación de una planta resistente a la roya. Esta dinámica permite que las y los consumidores sean parte activa de la solución a un problema que afecta la sostenibilidad del café, no solo en México, sino a nivel global.
Además, los clientes de Starbucks pueden realizar donaciones directas de 10 pesos en las tiendas, lo que garantiza la entrega de más plantas. Este tipo de colaboración entre Starbucks, sus clientes y productores refleja un modelo de negocio con un claro enfoque en la sostenibilidad y la responsabilidad social.
Así lo dijo
“La mayoría del café que Starbucks adquiere alrededor del mundo proviene de pequeñas fincas, incluidas las comunidades cafetaleras de México. Las y los caficultores enfrentan diversos desafíos diarios para mantener la sustentabilidad de este importante cultivo. Unir esfuerzos con cada caficultora y caficultor motivó el lanzamiento de ‘Todos Sembramos Café’ hace diez años y nos enorgullece continuar apoyando este importante programa creado para las y los caficultores del país”: Francisco Tosso, director general de Starbucks en México.
“Todos Sembramos Café” de Starbucks en 11 datos
- El programa fue iniciado por Starbucks México en 2014.
- Beneficiarios: Más de 12 mil caficultoras y caficultores mexicanos han sido apoyados.
- Starbucks ha donado más de 4.8 millones de plantas resistentes a la roya desde el inicio del programa.
- Donaciones en 2024: Se entregarán 776 mil plantas de café adicionales a productoras y productores en Chiapas, Veracruz, Puebla y Oaxaca.
- Cobertura regional: El programa abarca las regiones cafetaleras de Chiapas, Veracruz, Puebla, Oaxaca y Nayarit.
- Contribución de clientas y clientes: Hasta el 30 de septiembre de 2024, las personas pueden apoyar comprando café en grano en tiendas Starbucks o a través de plataformas de entrega como Didi Food y Uber Eats.
- Otras formas de colaboración: Clientes pueden donar 10 pesos en el punto de venta o a través de Starbucks Rewards para contribuir a la entrega de plantas resistentes a la roya.
- Expansión del programa: Desde 2019, Oaxaca se unió al programa; en 2023, se sumó Nayarit.
- Iniciativas relacionadas: En 2015, Starbucks lanzó el programa “Un árbol por cada bolsa” en EE.UU., que ha distribuido más de 80 millones de plantas resistentes a la roya en México, Guatemala y El Salvador.
- Alianzas: En 2022, Starbucks colaboró con la Universidad Autónoma Chapingo para establecer un laboratorio de análisis de suelos en Huatusco, Veracruz.
- Salud de mujeres caficultoras: En 2024, se colaboró con Pro Mujer para brindar acceso a servicios médicos a mujeres caficultoras y sus familias.
