El día de hoy vamos a platicar sobre un tema que, aunque no muy conocido en México, es muy interesante, que es el tema de invertir en vinos y qué es lo que le da el valor a los vinos.

Tenemos que partir de una gran premisa “El vino es el único arte que se puede beber”, y por lo mismo el vino tiene un valor como cualquier tipo de arte, así como lo tiene la pintura, la escultura, etc. Tenemos que entender que el artista es el enólogo, quien junto con su equipo realizan toda una obra de arte en cada una de las botellas que realizan.

Como en todo, existen botellas que están diseñadas para ser tomadas de forma inmediata y su finalidad no es que se guarden para poder adquirir un mayor valor, aunque sí existen muchas botellas que están pensadas para alta guarda y el tiempo es lo que genera tengan mayor valor en el mercado.

El valor de las botellas se genera de dos formas: la primera es el vino en sí y su producción: en la producción del vino normalmente se utilizan las viñas más viejas de los viñedos y tienen un cuidado excepcional en todo su proceso, desde la tierra hasta la botella, hay un escrupuloso cuidado de forma muy detallada para generar grandes vinos. La segunda forma en la que las botellas adquieren valor tiene que ver con el número de botellas que se producen cada año. Para dar un ejemplo, los grandes vinos franceses tienen producciones muy limitadas y si por ejemplo se realizan 500 cajas de un vino de la Romanée-Conti añada 2010, estas botellas salen al mercado con un valor inicial, pero conforme pasa el tiempo se presume que existen menos botellas de esa añada y por consiguiente las que existen en el mercado van teniendo un mayor valor, y al ser vinos pensados para alta guarda, se presume seguirán siendo excepcionales vinos al paso de muchos años.

Definitivamente se necesita tener capital para poder invertir en vinos y poderlos mantener en óptimas condiciones, ya que a futuro, el valor de los vinos permanece en la etiqueta, la botella y calidad del cuidado que se tuvo en general. Para darles una idea, un vino que al salir al mercado cuesta $20,000 pesos, con el paso del tiempo puede llegar a valer $100,000 pesos o más, siempre y cuando este bien cuidado.

Por otro lado, siempre estará la incógnita de “a qué sabe” tal o cual vino. Lo ideal si el presupuesto lo permite es comprar varias botellas para probar un par y guardar otros.

Algunos de los grandes vinos que les puedo mencionar y que obtienen mayor valor con el paso del tiempo son:

• Petrus – Francia
• Romanée-Conti- Francia
• Chateau Mouton Rotschild – Francia
• Chateau Latour -Francia
• Chateau Margaux – Francia
• Chateau D’Yquem – Francia
• Opus One – Estados Unidos
• Screaming Eagle – Estados Unidos
• Gaja – Italia
• Masseto – Italia
• Vega Sicilia “Unico” – España

Existen sin duda una infinidad de opciones de vinos, pero estos son de los más reconocidos. Si los ven en algunas de las tiendas pregunten los precios o aprovechen algunas ofertas de ciertas tiendas para empezar a invertir en obras de arte que se toman.

Salud!