Reino Unido.- La cadena británica de supermercados Sainsbury’s está buscando cambiar los hábitos de los consumidores hacia la compra de especies provenientes de la pesca sostenible al ofrecer a sus clientes pescados alternativos de forma gratuita.
La campaña denominada “Switch The Fish” que se inició el pasado viernes y que será promovida a través de la web y las redes sociales con información acerca de las estadísticas de consumo de pescado en Reino Unido, repartirá 7 toneladas de especies sostenibles de pescado y mariscos como el lenguado, los mejillones, las sardinas “Cornisa” y filetes de pez carbonero en sustitución de otros como el bacalao, abadejo, atún, salmón y las gambas.
Como parte de esta iniciativa Sainsbury’s también repartirá recetarios para que los consumidores tengan ideas claras de las múltiples posibilidades que tienen en la cocina estas especies obtenidas con pesca sustentable, al tiempo que donarán un porcentaje de lo que se venda de estos pescados a obras de caridad para los familiares de pescadores con problemas económicos.
