Son muchos los productos que son populares en todo el mundo, y que registran millones de consumidores en todo el mundo. Ahora se dio a conocer por qué la Coca-Cola sabe mejor en McDonald’s.
El mercado global de bebidas refrescantes ha sido testigo de un aumento constante en la demanda de una amplia gama de productos, que van desde bebidas carbonatadas tradicionales hasta opciones más saludables como aguas saborizadas, bebidas a base de té y bebidas energéticas. Este crecimiento se atribuye en parte a la diversificación de las preferencias del consumidor y al aumento de la conciencia sobre la importancia de una alimentación equilibrada y opciones de bebidas más saludables.
De acuerdo a datos de Statista el consumo de los refrescos en el mundo se situó en torno a los 239 mil millones de litros en 2022, frente a los casi 473 mil millones del agua y los más de 250 mil de la leche y las bebidas alcohólicas. Otro dato que llama la atención es que según la Universidad de Yale, México es el mayor consumidor de refrescos a nivel mundial, con un promedio de 163 litros por persona al año.
Según la organización El Poder del Consumidor, los productos de Coca-Cola representan más del 70 por ciento del consumo nacional de bebidas azucaradas embotelladas. Pero es específicamente un estado del país donde más se toma Coca-Cola en todo el mundo.
¿La Coca-Cola sabe mejor en McDonald’s?
Muchas personas se han preguntado ¿por qué la Coca-Cola sabe mucho mejor en McDonald’s?
Ante eso, la popular científica alimentaria Abbey Thiel está refrescando nuestra memoria y es que la formulación especial de la Coca-Cola de McDonald’s ha sido durante mucho tiempo objeto de teorías de conspiración.
La cadena internacional de hamburguesas intentó sofocar las especulaciones en 2021 revelando que una de las razones por las que su Coca-Cola tiene sabor a refresco es que filtra cada gota de agua antes de que entre a las fuentes de soda.
“Los productores de refrescos normalmente tendrán su propio proveedor de agua o un sistema de filtración para aumentar la calidad del agua”, explicó Thiel a Parade la semana pasada.
“La mayoría de las veces, se elimina el cloro, ya que puede dar como resultado un sabor ‘desinfectante’, se ajusta la dureza del agua, ya que afecta la acidez de la bebida, y se elimina el hierro para limitar los defectos de color y sabor”, continuó.
“Sin este tratamiento, el resultado final es una Coca-Cola con sabores y aromas desagradables debido al agua inconsistente y de baja calidad”, explican.
Y es que a principios de este año, la publicación de Reddit “¿Realmente la Coca-Cola de McDonald’s sabe mejor?” generó un debate sobre si la mejor Coca-Cola se podía encontrar en McDonald’s o en Walt Disney World.
“Sin lugar a dudas, mi lugar favorito para tomar una coca cola”, elogió un fan acerca de McDonald’s.
“Es la gota que colma el vaso. Solía comprar McDonald’s de camino a la pizzería que dirigía”, comentó otro devoto. “Rellenará nuestra coca cola y sabría igual. También compré mcd y olvidé una pajita, así que usé las más delgadas. No sabe nada como mcd coca cola. Suena [raro] pero inténtalo. Tiene que ser una gota que colme el vaso”.
Los jefes de McDonald’s están de acuerdo y explican en la publicación de 2021 que su pajita “es un poco más ancha que una pajita típica, por lo que todo el sabor de la Coca-Cola puede llegar a tus papilas gustativas”.
Otra distinción clave es que McDonald’s enfría previamente el agua y el jarabe de Coca-Cola antes de que entren en las máquinas dispensadoras en una proporción especial que tiene en cuenta el derretimiento del hielo.
“La mayoría de los productos se preparan tradicionalmente como una mezcla de jarabe y agua, en una proporción de aproximadamente un parte (volumen) de jarabe por entre tres y seis partes (volumen) de agua”, dijo Thiel a Parade. “Esto permite preparar un lote concentrado de almíbar y luego dosificarlo con agua para formar el producto final”.
McDonald’s también señaló que sus dispensadores permanecen fríos, lo que, según Thiel, ayuda a mantener el nivel de carbonatación para mantener el refresco perfectamente burbujeante.
Y en 2014, The New York Times informó que Coca-Cola entrega su almíbar a McDonald’s en tanques de acero inoxidable en lugar de en bolsas de plástico, como lo hace en otros restaurantes, para garantizar su frescura.
“Los hechos sobre la coca cola de McDonald’s son diferentes”, concluyó un Redditor.
