• Con ayuda de una tina y una escoba, el establecimiento viral ha revelado un secreto de restaurantes.

• El PIB alrededor de los restaurantes logra registrar más de 185 mil millones de pesos a nivel nacional.

• La optimización de procesos puede reducir considerablemente el tiempo de elaboración de un producto o servicio, hecho que puede ampliar la satisfacción de demanda.

Usuarios en redes se enteraron cómo lavan los cubiertos de un restaurante, provocando una diferencia de opiniones al respecto.

El sector restaurantero ha mostrado su importancia en el producto interno bruto a nivel mundial, solventando así la economía de millones de negocios y familias. De acuerdo con datos del estudio llamado “Conociendo a la Industria Restaurantera” realizado por el Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI) en un trabajo conjunto con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), se mostró que durante el 2019, el PIB de la industria restaurantera logró registrar un aproximado de 185 mil millones de pesos en ingresos.

Existe una amplia variedad de estos negocios que logran llamar la atención de los comensales, ya sea por su sazón, facilidad de consumo, rapidez de servicio, u otro tipo de valor agregado como alimentos de calidad y alto status, los cuales se enfocan a satisfacer los paladares de sus determinado nichos; no obstante, algo queda en claro, cada uno de estos restaurantes cuentan con un equipo de trabajo detrás que sigue estrictos protocolos para su efectivo funcionamiento.

Cocineros, meseros, gerentes, cajeros y lavaplatos, son algunos de los miembros que hacen funcionar a un restaurante, pero en ocasiones cada una de estas áreas puede tener un tipo de proceso a seguir que puede lograr reducir costos de inversión, tiempo, entre demás oportunidades a explorar.

Desconcierta restaurante al mostrar cómo lavan sus cubiertos

Usuarios en redes sociales ha reaccionado a un particular video de TikTok, el cual podría mostrar la realidad de un sinfín de restaurantes y la forma en que estos lavan los cubiertos que utilizan sus comensales, mediante una forma poco usual a la que estos están acostumbrados en sus hogares.

@jjperez243♬ sonido original – Jj Pérez Dior

Con ayuda de una pequeña tina, jabón, una escoba y un trabajador, los cubiertos del restaurante son lavados con una alta fuerza, demostrando una manera en que estos pueden ser limpiados para agilizar tiempos; no obstante, los internautas han abierto un considerable debate en la sección de comentarios.

“Si fuera una escoba totalmente nueva y solo para eso, no estaría del todo mal”, “nada como comer mejor en tu casa”, “honestamente así es como se hace”, “al menos los lavan, en los puestos de tacos solo limpian los platos con una franela”, “esos que dicen que sólo la usan para lavar cubiertos, ¿sí vieron que apoyó la escoba en el piso, verdad?”, entre otro tipo de pensamientos a favor y en contra de esta peculiar manera de lavar los platos, que sin duda alguna logra limpiarlos en un menor lapso de tiempo. ¿Tú, qué opinas de esta técnica?

Optimizando los procesos de nuestra empresa

Ofrecer un buen producto y servicio siempre serán importantes factores para captar la fidelidad de consumidores y llegar a nuevos clientes potenciales; no obstante, para llevar a cabo un trabajo de calidad, en ocasiones nuestros procesos podrían implicar un arduo trabajo y tiempo detrás, por lo que debemos encontrar una manera de agilizar nuestros procesos para disminuir el tiempo de elaboración de nuestros objetivos y, en consecuencia, lograr satisfacer una mayor demanda.

Existen varias maneras en que podemos lograr determinar cómo hacer de la optimización de procesos una realidad, pero lo más probable es que la experiencia de un empleado o de una compañía, logren ser las verdaderas claves para hacer de esto una virtud.

Ejemplo de esto nos lo demostró aquel gerente de Domino’s Pizza que, gracias a la experiencia, ha logrado agilizar sus procesos a la hora de elaborar una pizza, por lo que optó por retar a sus empleados a una competencia para ver si alguien le podía ganar, pero estos no lo lograron.

@jorge_bartender1 Que difícil es #parati #viral #fouryoupage #Dominos #dominos ♬ Poderosa – Lyanno & Rauw Alejandro

La optimización de procesos puede llevarse a cabo desde el nacimiento de una empresa, siempre y cuando exista una experiencia de por medio que avale el cumplimiento de objetivos.

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