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La tortilla constituye el complemento alimenticio de mÔs del 90 por ciento de la población mexicana.
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Cada aƱo la ingesta per cƔpita es de 75 kilogramos.
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Se reporta que en MĆ©xico, existen mĆ”s de 110 mil tortillerĆas.
La cultura mexicana es muy creativa y llamativa y eso se vio en un video viral donde se puede ver a una mujer repartiendo tortilla como ācalaveritaā en lugar de dulces.
Para nadie es un secreto que México es el principal consumidor de tortilla en el mundo, la cual constituye el complemento alimenticio de mÔs del 90 por ciento de su población; cada año la ingesta per cÔpita es de 75 kilogramos.
Y de acuerdo a la Ćŗltima actualización de la ProcuradurĆa Federal del Consumidor (Profeco), el precio de la canasta bĆ”sica se encuentra en su valor mĆ”s alto a nivel nacional y es de mil 164 pesos con 90 centavos. Entre esa cifra se encuentra la tortilla, que ha visto un aumento significativo de precio gracias a la inflación, donde en algunas entidades del paĆs se vende a los consumidores un kilo por casi 30 pesos, asĆ lo confirmaron las estadĆsticas actualizadas del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM).
Asimismo, otro dato revela que la UNAM define esta tĆ©cnica, se emplea desde la Ć©poca prehispĆ”nica y perdura hasta la fecha; es fundamental en la elaboración de alimentos a base de masa de maĆz e incrementa la biodisponibilidad de aminoĆ”cidos, fibra soluble y almidón resistente, benĆ©ficos para la salud.
La historia
En MĆ©xico se conoce que los 1 de noviembre los niƱos se disfrazan y salen a pedir dulces y la historia de una mujer se viralizó luego de que se diera a conocer un video donde regala tortillas a los niƱos que pedĆan ācalaveritaā, esto debido a que ya no tenĆa mĆ”s caramelos, pero querĆa continuar dĆ”ndole a los demĆ”s.
El video que se viralizó en la red social TikTok @irkinix dio a conocer un video donde se puede ver una fila en la tortillerĆa, donde se aprecia que hay tanto hombre y mujeres.
@irkinix #TikTokHalloween #halloween #tortillas #mexicoš²š½ #nochedebrujas ⬠original sound ā user4626665114549
En la grabación se puede ver cómo los niƱos con mĆŗltiples disfraces reciben las tortillas que se podĆa ver que era medio kilogramo y las personas parecen responder de buena forma al gesto.
Asimismo, por medio del video, el pulso digital dejó un sin fin de comentarios: āya ahorita que te regalen tortillas es un lujoā, āBendiciones, seƱora, que su negocio prospere muchoā, āA mis hijos les dieron fruta, pasamos por un tianguis el 31 y los seƱores que venden, les dieron manzanas y guayabasā, āPara unos chilaquiles en la maƱanaā, āPara unos chilaquiles en la maƱanaā, āme acordĆ© de la seƱora que le dijo al niƱo que solo le podĆa dar un bolillo y le dice que sĆ© lo dĆ© porque maƱana se lo echa de loncheā, āque Dios y todos los santos y el universo se los multipliqueā, āa mi hija le dieron un huevo crudoā, ādulce o tacoā, āAy, yo quisiera que me regalaran tortillasā, āwow, la voluntad es lo que cuenta y recibirĆ” con creces su ventaā.
Y es asĆ como, las redes sociales se han convertido en un canal importante para las personas por lo que todo se comparte aquĆ.
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