Johnnie Walker es una de las marcas de whisky más vendidas del mundo. Sus productos se venden en más de 200 países y se han convertido en un símbolo de la cultura escocesa.

De acuerdo con cifras de Statista, esta marca, propiedad de Diageo, registró un volumen global de ventas de aproximadamente 19 millones de cajas de 9 litros en el año 2020. En ese mismo año Chivas Reagal tuvo un volumen de ventas de 4.1 millones de cajas de 9 litros y Jameson, 7.7 millones de cajas.

“Las ventas reportaron a Diageo unos ingresos netos de aproximadamente 15,400 millones de libras esterlinas en el ejercicio 2022, finalizado el 30 de junio de dicho año. Esto supuso un incremento de más de 1,800 millones con respecto a la cifra registrada el año anterior. La empresa británica está detrás de marcas tan conocidas como la de whisky escocés Johnie Walker, la de vodka ruso Smirnoff o la de cerveza Guinness”, reporta Statista.

¿Quién fue Johnnie Walker?

Johnnie Walker fue un empresario escocés, fundador de la marca de whisky Johnnie Walker. Nació en Kilmarnock, Escocia, en 1805. A los 20 años, tras vender la granja de su padre, compró una pequeña tienda de comestibles en la misma ciudad. Allí empezó a vender sus propios whiskies, mezclando diferentes tipos de whisky escocés para crear un producto único.

En 1867, lanzó la primera mezcla comercial de Johnnie Walker, que llamó “Old Highland Whisky”. Este whisky fue un éxito inmediato y, en poco tiempo, la marca se convirtió en una de las más populares de Escocia.

Walker fue un hombre visionario que supo aprovechar las nuevas tecnologías para promocionar su whisky. En 1870, fue uno de los primeros en utilizar el ferrocarril para transportar su whisky a todo el país. También fue uno de los primeros en utilizar el marketing para promocionar su marca, utilizando carteles y anuncios en los periódicos.

Walker falleció en 1889, pero su legado continuó. Sus hijos, Alexander y George, continuaron con el negocio y expandieron la marca a nivel internacional. En 1909, lanzaron el famoso logo del caminante, que se convirtió en uno de los logotipos más reconocidos del mundo.

En 1908 se lanzó el famoso logo del caminante, que se convirtió en uno de los logotipos más reconocidos del mundo. Cien años después, en 2009 la marca lanzó su nuevo eslogan: “Keep Walking”.

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¿Por qué se llaman Red, Black y Blue Label los whiskies de Johnnie Walker?

La marca tiene una gama de más de 20 whiskies diferentes, que van desde el Red Label, el whisky más joven y económico de la gama, hasta el Blue Label, el whisky más exclusivo y caro. Aunque también hay otras ediciones especiales de mayor precio.

Este sistema de etiquetado se introdujo en la década de 1900, cuando los nietos de John Walker expandieron la gama de whisky de la marca.

• El Red Label es el whisky más joven y económico de la gama. Está elaborado con una mezcla de whiskies de malta y de grano, y tiene un sabor ligero y afrutado. Su etiqueta es de color rojo brillante, que representa la energía y la juventud.
• El Black Label es un whisky de gama media, elaborado con una mezcla de whiskies de malta y de grano que han sido envejecidos durante al menos 12 años. Tiene un sabor más complejo y equilibrado, con notas de frutos secos, especias y humo. Su etiqueta es de color negro, que representa la elegancia y la sofisticación.
• El Blue Label es el whisky más exclusivo de la gama. Está elaborado con una selección de los mejores whiskies de malta y de grano de Escocia, y ha sido envejecido durante al menos 15 años. Tiene un sabor complejo y rico, con notas de frutos secos, especias, humo y chocolate. Su etiqueta es de color azul, que representa la exclusividad y el lujo.

El sistema de etiquetado de Johnnie Walker es una forma sencilla y eficaz de diferenciar los diferentes tipos de whisky de la marca. Los colores de las etiquetas son llamativos y fáciles de recordar, y ayudan a los consumidores a elegir el whisky que mejor se adapta a sus gustos.

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Características de un buen whisky

Las características de un buen whisky son subjetivas y dependen de los gustos personales de cada persona. Sin embargo, hay algunas características generales que se consideran comunes a los whiskies de alta calidad.

• El color del whisky es un indicador de su edad y calidad. El whisky joven suele ser de color claro, mientras que el whisky añejo suele ser de color ámbar o marrón.
• El aroma del whisky es una de las características más importantes. Un buen whisky debe tener un aroma complejo y agradable, con notas de frutas, especias, vainilla, caramelo u otros sabores.
• El sabor del whisky es otra característica importante. Un buen whisky debe tener un sabor equilibrado y complejo, con notas de frutas, especias, madera u otros sabores.
• El final del whisky es la impresión que deja en el paladar después de beberlo. Un buen whisky debe tener un final largo y persistente.

Además de estas características generales, hay algunas características específicas que se pueden encontrar en los whiskies de alta calidad. Por ejemplo, los de malta suelen tener un sabor más intenso y complejo que los de grano. Los añejos suelen tener un sabor más suave y redondo que los jóvenes.

Tipos de whisky

Según su origen, los whiskies se pueden dividir en los siguientes tipos:

Whisky escocés

Es el tipo de whisky más conocido. Se elabora en Escocia, a partir de cebada malteada y se añeja en barricas de roble durante un mínimo de tres años. El whisky escocés se puede clasificar según su región de origen, su tipo de malta o su edad.

Whisky irlandés

Otro tipo de whisky muy popular. Se elabora en Irlanda, a partir de cebada malteada y se añeja en barricas de roble durante un mínimo de tres años. El whisky irlandés se caracteriza por su sabor suave y afrutado.

Whisky americano

Se elabora en Estados Unidos, a partir de cereales distintos a la cebada. Se añeja en barricas de roble durante un mínimo de tres años. El whisky americano se caracteriza por su sabor ahumado.

Whisky canadiense

Se elabora en Canadá, a partir de cereales distintos a la cebada. Se añeja en barricas de roble durante un mínimo de tres años. El whisky canadiense se caracteriza por su sabor suave y dulce.

Whisky japonés

Se elabora en Japón, a partir de cereales distintos a la cebada. Se añeja en barricas de roble durante un mínimo de tres años. El whisky japonés se caracteriza por su sabor suave y complejo.

Según su elaboración, los whiskies se pueden dividir en los siguientes tipos:

• Whisky de malta: Se elabora a partir de cebada malteada. Se añeja en barricas de roble durante un mínimo de tres años. El whisky de malta se caracteriza por su sabor intenso y complejo.
• Whisky de grano: Se elabora a partir de cereales distintos a la cebada. Se añeja en barricas de roble durante un mínimo de tres años. El whisky de grano se utiliza a menudo en la elaboración de blends de whisky.
• Whisky blended: Es una mezcla de whiskies de malta y de grano. Se añeja en barricas de roble durante un mínimo de tres años. El whisky blended es el tipo de whisky más popular.
• Bourbon: Es un tipo de whisky americano que se elabora a partir de al menos 51% de maíz. Se añeja en barricas de roble nuevas carbonizadas. El bourbon se caracteriza por su sabor ahumado.
• Rye: Es un tipo de whisky americano que se elabora a partir de al menos 51% de centeno. Se añeja en barricas de roble nuevas carbonizadas. El rye se caracteriza por su sabor especiado.
• Whiskey de maíz: Es un tipo de whisky americano que se elabora a partir de al menos 80% de maíz. Se añeja en barricas de roble nuevas carbonizadas. El whiskey de maíz se caracteriza por su sabor dulce y cremoso.