Buchanan’s es un whisky escocés blended, lo que significa que es una mezcla de diferentes whiskies de malta y grano de varias destilerías.
¿Por qué se llama Buchanan’s?
El nombre Buchanan’s se debe a su creador, James Buchanan, un empresario escocés que comenzó a mezclar whiskies en la década de 1860.
El significado del nombre Buchanan’s se puede interpretar como un homenaje a su fundador, quien fue un hombre de gran integridad y valores, y quería que su whisky reflejara estas cualidades.
El nombre Buchanan’s se convirtió en un símbolo de calidad y confiabilidad, y hoy en día es uno de los whiskies escoceses más vendidos del mundo.
¿Dónde se fabrica?
El whisky Buchanan’s es escocés. Se produce en la destilería Diageo en Glasgow, Escocia; en su fabricación utiliza una mezcla de whiskies de malta y grano de diferentes destilerías de todo el país.
Historia
La historia de esta bebida comenzó cuando James Buchanan fundó la empresa James Buchanan & Co. en Glasgow.
Buchanan era un visionario que vio el potencial del whisky escocés en el mercado global. Comenzó a mezclar whiskies de diferentes destilerías para crear un producto único y de alta calidad.
A continuación te compartimos una lista de efemérides en la historia de este whisky:
- 1884: James Buchanan funda James Buchanan & Co. en Glasgow.
- 1885: Buchanan’s conquista un hito crucial al convertirse en proveedor exclusivo de whisky escocés para la Cámara de los Comunes del Parlamento Británico, demostrando su calidad y prestigio.
- 1889: El Buchanan’s Blend triunfa en la Exposición del Centenario de París, recibiendo una medalla de oro que consolida su reconocimiento internacional.
Expansion y logros:
- A lo largo del siglo XX, Buchanan’s expandió su presencia global, llegando a más de 100 países.
- En 1903, recibió la Real Orden de Victoria de la reina Victoria, un honor reservado a empresas con aportes significativos a la industria británica.
- La marca siguió cosechando éxitos en ferias y catas internacionales, consolidando su reputación como referencia de calidad.
- En 1997, Buchanan’s pasó a manos de Diageo, la compañía de bebidas alcohólicas más grande del mundo: Diageo.
Tipos
La gama de productos de Buchanans incluye whiskies de diferentes edades, desde 12 años hasta 30 años.
Diageo, prestigio y calidad
Buchanan’s es una empresa de bebidas alcohólicas escocesa, propiedad de Diageo.
- Fundada: 1820
- Sede: Edimburgo, Escocia
- Propietario: Diageo
- Productos: Whisky escocés, vodka, ginebra, ron, tequila, cerveza
Actualmente, Buchanan’s sigue siendo uno de los whiskies escoceses blended más vendidos del mundo, apreciado por su sabor suave y versátil, ideal para disfrutar solo o en cócteles.
El whisky Buchanans se ha ganado varios premios internacionales, incluyendo el International Spirits Challenge y el World Whiskies Awards.
Características de un buen whisky
Las características de un buen whisky son subjetivas y dependen de los gustos personales de cada persona. Sin embargo, hay algunas características generales que se consideran comunes a los whiskies de alta calidad.
- El color del whisky es un indicador de su edad y calidad. El whisky joven suele ser de color claro, mientras que el whisky añejo suele ser de color ámbar o marrón.
- El aroma del whisky es una de las características más importantes. Un buen whisky debe tener un aroma complejo y agradable, con notas de frutas, especias, vainilla, caramelo u otros sabores.
- El sabor del whisky es otra característica importante. Un buen whisky debe tener un sabor equilibrado y complejo, con notas de frutas, especias, madera u otros sabores.
- El final del whisky es la impresión que deja en el paladar después de beberlo. Un buen whisky debe tener un final largo y persistente.
Además de estas características generales, hay algunas características específicas que se pueden encontrar en los whiskies de alta calidad. Por ejemplo, los de malta suelen tener un sabor más intenso y complejo que los de grano. Los añejos suelen tener un sabor más suave y redondo que los jóvenes.
Tipos de whisky
Según su origen, los whiskies se pueden dividir en los siguientes tipos:
Whisky escocés
Es el tipo de whisky más conocido. Se elabora en Escocia, a partir de cebada malteada y se añeja en barricas de roble durante un mínimo de tres años. El whisky escocés se puede clasificar según su región de origen, su tipo de malta o su edad.
Whisky irlandés
Otro tipo de whisky muy popular. Se elabora en Irlanda, a partir de cebada malteada y se añeja en barricas de roble durante un mínimo de tres años. El whisky irlandés se caracteriza por su sabor suave y afrutado.
Whisky americano
Se elabora en Estados Unidos, a partir de cereales distintos a la cebada. Se añeja en barricas de roble durante un mínimo de tres años. El whisky americano se caracteriza por su sabor ahumado.
Whisky canadiense
Se elabora en Canadá, a partir de cereales distintos a la cebada. Se añeja en barricas de roble durante un mínimo de tres años. El whisky canadiense se caracteriza por su sabor suave y dulce.
Whisky japonés
Se elabora en Japón, a partir de cereales distintos a la cebada. Se añeja en barricas de roble durante un mínimo de tres años. El whisky japonés se caracteriza por su sabor suave y complejo.
Según su elaboración, los whiskies se pueden dividir en los siguientes tipos:
- Whisky de malta: Se elabora a partir de cebada malteada. Se añeja en barricas de roble durante un mínimo de tres años. El whisky de malta se caracteriza por su sabor intenso y complejo.
- Whisky de grano: Se elabora a partir de cereales distintos a la cebada. Se añeja en barricas de roble durante un mínimo de tres años. El whisky de grano se utiliza a menudo en la elaboración de blends de whisky.
- Whisky blended: Es una mezcla de whiskies de malta y de grano. Se añeja en barricas de roble durante un mínimo de tres años. El whisky blended es el tipo de whisky más popular.
- Bourbon: Es un tipo de whisky americano que se elabora a partir de al menos 51% de maíz. Se añeja en barricas de roble nuevas carbonizadas. El bourbon se caracteriza por su sabor ahumado.
- Rye: Es un tipo de whisky americano que se elabora a partir de al menos 51% de centeno. Se añeja en barricas de roble nuevas carbonizadas. El rye se caracteriza por su sabor especiado.
- Whiskey de maíz: Es un tipo de whisky americano que se elabora a partir de al menos 80% de maíz. Se añeja en barricas de roble nuevas carbonizadas. El whiskey de maíz se caracteriza por su sabor dulce y cremoso.
