En el marco de su centenario, Grupo Modelo, dueño de Cerveza Corona y parte del conglomerado global Anheuser-Busch InBev, ha lanzado una innovación tecnológica que promete transformar la refrigeración comercial en México: Natural Freezers, una solución sustentable que busca reducir el consumo eléctrico y la huella de carbono asociada al enfriamiento de bebidas. Esta apuesta no solo refrenda el compromiso de la compañía con el medio ambiente, sino que también tiene el potencial de beneficiar económicamente a miles de pequeños comercios en el país.
¿Qué es Natural Freezers de Corona?
Natural Freezers es una tecnología desarrollada por la startup colombiana Nano Freeze, en colaboración con Corona, que utiliza paneles con gel térmico para mantener bajas temperaturas en refrigeradores sin necesidad de energía externa por hasta cinco horas. Lo innovador de esta solución es su adaptabilidad: no requiere nuevos equipos, ya que puede instalarse en los refrigeradores ya existentes.
De acuerdo con un piloto realizado en Modeloramas de la Ciudad de México, esta tecnología logró reducir el consumo de electricidad hasta en un 27.5% durante un periodo de 19 semanas, un logro importante si se considera que la refrigeración representa uno de los mayores costos para los pequeños negocios en América Latina.
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¿Cómo ayuda al ambiente Natural Freezers?
La iniciativa responde a una preocupación ambiental urgente: la refrigeración no solo es costosa, sino que también contribuye al calentamiento global. “La refrigeración es cara y está calentando el planeta, y no debería”, señala Corona en su comunicado. Al reducir el consumo energético, Natural Freezers también disminuye significativamente las emisiones de dióxido de carbono (CO₂), principal gas responsable del efecto invernadero.
“Con Natural Freezers estamos trabajando para optimizar nuestros procesos y reafirmar nuestro compromiso con el medio ambiente y con las futuras generaciones. Llevamos más de un año validando esta iniciativa en distintos entornos para que su implementación en México y Colombia tenga resultados tangibles”, afirmó Yune Aranguren, Directora de Marcas Core en Grupo Modelo.
Por su parte, Felipe Ambra, Vicepresidente de Marketing en Grupo Modelo, expresó la intención de compartir esta tecnología de forma open-source: “Buscamos validar y compartir la tecnología de Natural Freezers para que más empresas que dependan de la venta de productos refrigerados puedan adoptarla”.
¿Dónde estarán los Natural Freezers acompañando a Corona?
En su primera fase de implementación, Grupo Modelo instalará los Natural Freezers en más de 50 Modeloramas en la Ciudad de México, su red de tiendas especializadas en cerveza. Esta expansión permitirá que más puntos de venta se beneficien de la innovación, en especial aquellos que más resienten el impacto de los costos energéticos.
La fundadora y Gerente de Desarrollo de Nano Freeze, Paola Camacho Sarmiento, detalló que el proyecto comenzó desde 2020 como parte del programa Accelerator 100+, y destacó su escalabilidad: “Con esta solución, que se adapta a cualquier refrigerador, estamos contribuyendo a reducir la huella de carbono y a disminuir considerablemente el consumo energético”.
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¿Cuál es el orígen de la Cerveza Corona?
Corona, que nació en 1925 en la Cervecería Modelo de la Ciudad de México, es hoy la cerveza mexicana más exportada en el mundo, con presencia en más de 180 países. El lanzamiento de Natural Freezers marca un nuevo hito en la historia de la marca, reafirmando su rol pionero en la industria no solo por su calidad, sino también por su visión ambiental.
“Grupo Modelo y Corona celebran este año un siglo de historia, un legado basado en visión, innovación y un fuerte compromiso con la calidad, la sustentabilidad y la producción nacional”, concluyeron los directivos de la empresa.
Con Natural Freezers, Corona no solo refrigera mejor sus productos: también enfría el calentamiento del planeta, apostando por un futuro más verde y eficiente.
