Este 9 de septiembre, Google decida su Doodle a uno de los postres más icónicos en la cultura estadounidense: el s’mores. Esta golosina, que combina malvaviscos tostados, chocolate y galletas graham, es un símbolo del verano y las fogatas al aire libre.

Pero, ¿qué tiene de especial este postre y por qué Google lo eligió para su Doodle?

¿Qué es un S’mores?

El s’mores es un postre sencillo pero delicioso que tradicionalmente se prepara alrededor de una fogata. Su receta clásica incluye tres ingredientes básicos: malvaviscos tostados, una barra de chocolate y galletas graham.

El proceso para hacer un s’mores es parte de la diversión: se pincha un malvavisco en un palo largo y delgado, se tuesta al fuego hasta que esté dorado (o carbonizado, según el gusto personal), y luego se coloca entre dos mitades de galletas con una pieza de chocolate. Al presionar suavemente las galletas, el malvavisco caliente derrite el chocolate, creando una deliciosa combinación.

Este postre es una tradición en campamentos y reuniones al aire libre, especialmente en los Estados Unidos, donde los recuerdos de noches de verano junto a una fogata van de la mano con el disfrute de un s’mores.

Un poco de historia del s’mores

Aunque hoy en día es un favorito mundial, el s’mores tiene una historia interesante que se remonta a la década de 1920. Según registros históricos, el nombre “some more” (que eventualmente se acortó a s’mores) fue mencionado por primera vez en un artículo de 1925 titulado Patrol Leaders Have Outing, donde se describía como una nueva creación servida en un campamento nacional de Girl Scouts llamado Camp Andree.

No sorprende que este sencillo pero delicioso bocadillo fuera rápidamente adoptado por los campamentos de Scouts, donde su fácil preparación y delicioso sabor lo convirtieron en un favorito.

Además, el s’mores apareció en uno de los primeros libros de cocina de la época bajo el nombre de “sándwich de galleta graham”, consolidándose como un clásico del campamento.

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La creatividad detrás de los S’mores

Aunque la receta original solo requiere tres ingredientes, la creatividad culinaria ha llevado al s’mores a nuevas alturas. Hoy en día, es común encontrar versiones gourmet de este postre que incluyen adiciones como caramelo, mantequilla de maní, mermelada o incluso galletas de diferentes sabores. Estas variaciones permiten que cada persona ponga su toque personal en el postre, manteniendo la esencia pero añadiendo nuevas dimensiones de sabor.

¿Dónde es visible el Doodle de Google el 9 de septiembre?

El Doodle de hoy, visible en países como México, Estados Unidos, Islandia, Polonia, Bulgaria, Irlanda, Tailandia, Singapur, Australia y Nueva Zelanda, celebra este querido postre. Google nos invita a reunirnos alrededor de una fogata virtual a través de su animación, recordándonos la importancia de disfrutar los momentos sencillos y la nostalgia de los veranos pasados.

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