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Una de las principales marcas a nivel mundial en materia de conservas dulces surgió en el centro de Estados Unidos a finales del siglo XIX. La historia de la marca va de la mano con una familia menonita de Ohio. Los primeros miembros de la familia se apellidaban Schmucker y habían llegado a Estados Unidos procedentes de Suiza. Con el paso del tiempo el apellido de la familia se transformó en Smoker, que en inglés significa fumador, algunas generaciones después y debido a las creencias de los menonitas acerca de lo malo del tabaco y el vicio al que induce, el apellido volvió a transformarse; esta vez por Smucker.
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