Este miércoles se dio a conocer que un importante proveedor de papas fritas de McDonald’s recortó empleos y cerró abruptamente una fábrica mientras los clientes de comida rápida con problemas de liquidez redujeron sus comidas (o se saltaron el pedido adicional por completo) en medio de precios inflados.

Y es que las papas fritas de McDonald’s son muy populares en todo el mundo. Donde con datos de la marca de comida rápida, destaca que durante décadas, la compañía ha perfeccionado sus recetas, evolucionado sus ingredientes y manteniendo los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Estos procesos se pueden observar a través del programa “Puertas Abiertas”, que se trata de un recorrido en el que cualquier persona puede acceder a las cocinas para conocer cada paso en la preparación de las papas y demás productos.

Esto pasó con el proveedor de papas fritas de McDonald’s

Y es que para combatir la desaceleración de las ventas, el gigante de la comida rápida lanzó este verano una oferta de comida de 5 dólares que incluye un McDouble o McChicken, un nugget de cuatro piezas, papas fritas pequeñas y una bebida pequeña.

Rivales como Burger King y Wendy’s ofrecieron ofertas similares, la mayoría con patatas fritas.

Pero la popularidad de las comidas económicas ha resultado en una caída en la demanda general de papas fritas, según el director ejecutivo de Lamb Weston, el mayor productor de papas fritas de América del Norte.

“Muchas de estas ofertas de comidas promocionales hacen que los consumidores cambien desde papas medianas hasta papas pequeñas”, dijo Tom Werner, cuya compañía suministra alrededor del 80 por ciento de las papas fritas que se venden en los establecimientos de comida rápida en Estados Unidos.

Sin embargo, los consumidores afectados por la inflación han reducido drásticamente su gasto en restaurantes de comida rápida y muchos han optado por cocinar en casa.

Aquellos que comen fuera de casa han visto dispararse los precios del menú, especialmente en California después de que el estado implementara un salario mínimo de 20 dólares por hora para los trabajadores de comida rápida el 1 de abril.

Las ventas comparables de McDonald’s en Estados Unidos cayeron un 0,7 por ciento el último trimestre en comparación con el mismo período del año anterior.

La empresa de hamburguesas y papas fritas es el mayor cliente de Lamb Weston. Los problemas para los arcos dorados significan problemas para Lamb Weston.

Aunque también abastece a restaurantes y tiendas de comestibles de alto nivel, Lamb Weston depende en gran medida de su negocio de comida rápida.

Las acciones de Lamb Weston se han desplomado casi un 35 por ciento este año. La semana pasada, Lamb Weston anunció que recortará el 4 por ciento de su fuerza laboral global y reduciría las líneas de producción luego de un informe de ganancias deprimente, como informó por primera vez CNN.

La empresa con sede en Eagle, Idaho, cerró una planta en Connell, Washington, con poca antelación, lo que provocó la pérdida de 375 puestos de trabajo, según NBC NonStop Local.

“El tráfico de los restaurantes y la demanda de patatas congeladas, en relación con la oferta, siguen siendo débiles, y creemos que seguirán siendo débiles durante el resto del año fiscal 2025”, dijo Werner durante una conferencia telefónica sobre resultados.

“Juntos, esperamos que estas acciones nos ayuden a gestionar mejor las tasas de utilización de nuestras fábricas y aliviar parte del desequilibrio actual entre la oferta y la demanda en América del Norte”.

Las ventas netas del proveedor de papas fritas disminuyeron un 1 por ciento, sus ingresos operativos cayeron un 34 por ciento y sus ingresos netos se desplomaron un 46 por ciento, todo en comparación con el mismo período del año anterior.

Ahora lee:

Así se preparó Disneyland para la llegada del huracán a Florida

La ternura navideña de Hello Kitty llega a Walmart con increíble punta de árbol

Comparten cuánto cuesta en Mercado Libre, la fábrica de jabón Zote de juguetes Mi Alegría