La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) es el organismo del gobierno de México que tiene a su cargo velar para que las marcas cumplan con lo que ofrecen en sus productos y servicios. El objetivo: asegurarse que los compradores, clientes y consumidores obtengan lo prometido.
Por norma, las marcas están obligadas a informar sobre los componentes y características de lo que comercializan y la Profeco verifica que esto se cumple.
Cuando no es así, el mismo organismo expone a las marcas con informes. Lo hace habitualmente con informes sobre lácteos, retail, electrodomésticos o servicios de telecomunicaciones, por ejemplo.
El último informe de Profeco analiza las marcas de chocolate, a horas del Día de Reyes.
Según el organismo, realizó pruebas en productos de diferentes marcas de chocolate de mesa y en polvo y aquí te presentamos el resultado.
Profeco analiza los chocolates que se venden en México
En el análisis de 32 productos, el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor detectó irregularidades en el contenido neto que se declara en el packaging, en el uso de edulcorantes recomendable en niños y leyendas no aconsejables como “producto reducido en azúcar” y “tiene vitaminas y minerales”.
Los resultados relacionados con el chocolate están publicados en la página de Profeco y en la edición de enero de 2022 de la Revista del Consumidor.
El análisis se hizo en 12 chocolates para mesa (tablillas), 10 chocolates en polvo y 7 polvos para preparar bebidas sabor chocolate, entre otros.
Profeco y el chocolate: marca por marca
Moctezuma Uruapan Premium (chocolate para mesa amargo) destaca entre los demás por contener más cacao y menos azúcares, dice Profeco en su informe.
Kekua (chocolate de mesa con azúcar), en tanto, no tiene su declaración nutrimental por cada 100 ml de producto preparado, por lo que incumple la normativa.
Vitamin Choco Genius (chocolate en polvo fortificado con vitaminas y minerales) no declara grasa trans ni azúcares añadidos por 100 ml de producto preparado ni contenido energético por envase, por lo que no cumple la normativa. También contiene edulcorantes y no presenta la leyenda de advertencia “contiene edulcorantes, no recomendable en niños”.
Golden Hills adiciona grasa de coco o palmite, la que no está en los tipos de grasa permitidos, aun y cuando la normativa permite la adición de 5% de grasa vegetal diferente al cacao, solo permite seis tipos de grasas vegetales.
Productos que no cumplen con la norma de contenido neto que declaran
Moctezuma Casero (chocolate para mesa / 270 g): hasta 6,5% menos contenido neto del declarado.
Abuelita Original Nestlé (chocolate para mesa / 270 g): hasta 6% menos.
La Suiza (chocolate para mesa / 360 g): hasta 4,2% menos.
Precissimo (chocolate para mesa / 200 g): hasta 11,4% menos.
Don Gustavo (chocolate en polvo granulado 25% menos azúcar que el chocolate tradicional granulado / 250 g): hasta 12,8% menos contenido declarado.
Leyendas “fake”
Los siguientes productos no deberían destacar en la superficie principal de exhibición leyendas como “adicionado con vitaminas y hierro” y “reducido en azúcar”, entre otras:
Vaquita México (chocolate en polvo fortificado con vitaminas y minerales / 375 g).
Precissimo (chocolate en polvo 180 g, cinco vitaminas y minerales).
Ibarra Cuidado Diario (chocolate en polvo fortificado con hierro y vitaminas, endulzado parcialmente con estevia / 327 g).
Great Value (chocolate en polvo granulado reducido en azúcar / 250 g).
Don Gustavo (chocolate en polvo granulado 25% menos azúcar que el chocolate tradicional granulado / 250 g).
Vitamin Choco Genius (chocolate en polvo fortificado con vitaminas y minerales / 385 g).
Choco Choco Ibarra (polvo para preparar una bebida sabor a chocolate / 327 g).
Profeco y el chocolate: marcas con exceso de calorías (y no lo advierten)
Abuelita Original Nestlé (chocolate para mesa / 270 g).
Don Gustavo (chocolate para mesa / 540 g).
Ibarra (chocolate para mesa tradicional mexicano / 270 g).
Abuelita Granulado (chocolate en polvo granulado Nestlé / 360 g).
Coco Tavo (chocolate en polvo fortificado con vitaminas y minerales / 350 g).
Don Gustavo (chocolate en polvo granulado / 350 g).
Don Gustavo (chocolate en polvo granulado 25% menos azúcar que el chocolate tradicional granulado / 250 g).
Ibarra Cuidado Diario (chocolate en polvo fortificado con hierro y vitaminas, endulzado parcialmente con estevia / 327 g).
Vitamin Choco Genius (chocolate en polvo fortificado con vitaminas y minerales / 385 g).
Choco Choco Ibarra (polvo para preparar una bebida sabor a chocolate / 327 g).
Morelia Presidencial (alimento en polvo para preparar bebida sabor chocolate / 357 g).
Nesquik Opti-Start Nestlé (alimento en polvo para preparar bebida sabor a chocolate / 357 g).
