Para el consumidor llevar una vida más saludable es una de las preocupaciones más importantes en este momento. A esto debe sumarse que buscan en cada compra adquirir aquello que se les promete en una justa y necesaria búsqueda por encontrar la mejor relación precio-beneficio. En este sentido cobran relevancia los estudios y hallazgos que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) entrega de manera periódica.
Dicha dependencia ha exhibido en más de una ocasión a diversas marcas y productos que han incurrido en información que podría ser considerada como un engaño a los clientes, mismos que ahora mismo están dispuestos a pagar más por productos que prometan facilitarles y mejorar sus estilos de vida.
En busca de productos más sanos
A finales del año pasado, se estimaba que entre el 8 y 26 por ciento del gasto habitual de los mexicanos se destinaba a productos considerados como saludables, caracterizados por portar menos azúcar a la dieta diaria, son componente de recetas de comida saludable y muestran claramente el contenido nutrimental, de acuerdo con Nielsen.
De esta manera, se estima que uno de cada 10 hogares, compra productos de categorías light, saludable, orgánicos y funcional, lo que representan un 45 por ciento más de gasto en el último año.
Este fenómeno ahora debe ser abordado por las marcas no sólo por gusto, sino por obligación, si consideramos las recientes medidas que han tomado en el mercado mexicano para promover una alimentación más saludable.
Con esto en mente, cobra relevancia el último listado entregado por la Profeco, mismo que reveló una lista de productos que aunque se identifican en sus etiquetas como light, lo cierto es que no cumplen con lo establecido en las mismas.
Las “lechitas” en la mira
Esta situación llama aún más la atención cuando la lupa se pone en los productos dirigidos al mercado infantil y es justo lo que ahora acaba de hacer la Profeco al señalar las famosas “lechitas” de sabor.
En un nuevo estudio, el mencionado organismo ha revisado cerca de 32 productos dentro de la mencionada categoría, de los cuales 28 son leches saborizadas y cuatro productos lácteos combinados saborizados.
Además de determinar cuáles de estos si pueden ser considerados como productos lácteos y cuales como leche también dio a conocer que marcas contienen más azúcar y las que contienen más grasas.
Este estudio que se publicó en la Revista del Consumidor de junio de este año, en principio, se concluyó que la leche de chocolate marca Lala declara en su etiqueta indica que contiene 330 mililitros, aunque en realidad tiene 13.7 mililitros menos.
En lo que respecta a la marca All-Bran de Kellogs de leche deslactosada ultrapasteurizada sabor a chocolate y la leche ultrapasteurizada sabor a chocolate, ambas de 236 mililitros, “no señalan el tipo de leche (entera, descremada, semidescremada o parcialmente descremada), de acuerdo a su contenido de grasa” establecida en la norma vigente.
En tanto a la leche Rancho Don Silvestre, aunque dice ser leche semidescremada, en realidad es “una mezcla de leche con grasa vegetal”.
Las que son leche y las que más azúcar tienen
De esta manera, la Profeco presentó listados puntuales sobre el compuesto de diversas “lechitas” así como de aquellas que si pueden ser consideradas dentro de la categoría de leches saborizadas.
Las que si son leches saborizadas
- Alpura Vaquitas
- Great Value
- Lala
- Lala Yomi
- Lala 100
- Nestlé Carlos V
- Hershey´s
- All-Bran
- San Marcos
- Santa Clara
- Nestlé Nesquik
- Vaca Blanca
- Alpura Vaquitas Chocopower y Fresúper
- Los que son productos lácteos
- LactiChoco
- Lacti Fresa
- Nutri
- Alpura Frutal
Las que más azucares tienen
- Hershey´s sabor a chocolate: 66.8 por ciento del azúcar que se recomienda ingerir al día.
- Alpura Frutal resultó tener 108.4 por ciento del total de azúcares recomendado al día.
La Profeco emitió una alerta para las bebidas que tienen más de 25 gramos de azúcar como:
- Lacti Fresa
- Lala 100
- Alpura Vaquitas chocopower
- Alpura Vaquitas fresúper
- Alpurafruta
Leches con más kilocalorías
- All-Bran leche ultrapasteurizada sabor a chocolate con 79 kilocalorías por cada 100 mililitros
- Alpura Frutal con 77 kilocalorías por cada 100 mililitros.
- Leches con más grasa
- All-Bran leche deslactosada ultrapasteurizada sabor a chocolate
- Lacti Choco
Productos con más proteína
- Lala 100 con cacao al contener 4.88 gramos por cada 100 mililitros
- Alpura Frutal con pulpa de fresa con 2.51 gramos por cada 100 mililitros
