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DistinciĆ³n Bohemia, iniciativa para cautivar paladares

Abdiel Cervantes-Distincion BohemiaMĆ©xico, D.F.- Porque una cerveza es mĆ”s que una simple bebida que se toma sola, la marca premium Bohemia de CervecerĆ­a CuauhtĆ©moc Moctezuma, presenta la primera ediciĆ³n de DistinciĆ³n Bohemia, una iniciativa que busca reconocer la calidad, sofisticaciĆ³n y experiencia de chefs, que con sus creaciones cautivan los paladares de comensales mexicanos con platillos marinados con esta cerveza.

Notas sobre mercadotecnia:
XX by Kaws llega a punto de venta
Bohemia Weizen regresa este verano

Liderado por Adbiel Cervantes -quien cuenta con mĆ”s de 14 aƱos de experiencia en la docencia, asesorĆ­a de restaurantes y servicios de alimentaciĆ³n en MĆ©xico-, DistinciĆ³n Bohemia busca fomentar la cultura de la cerveza. “Queremos enseƱarle a la gente a pederle el miedo a combinar la cerveza con los alimentos. Muchos piensan que sĆ³lo con el vino se puede maridar y no es asĆ­, la cerveza tambiĆ©n lo puede hacer y mĆ”s cuando es premium“.

Clara, Oscura y Weizen (Trigo) son las tres opciones que ofrece Bohemia a los consumidores, ya que su estructura y notas completamente diferentes, las hacen ideales para acompaƱar a toda clase de alimentos.

Cabe destacar que DistinciĆ³n Bohemia premiarĆ” a los chefs y no al restaurantes, pues los jueces califican la calidad en los productos, estructura y construcciĆ³n del plato, temperaturas, consistencia, sabor, armonĆ­a de colores, elementos del platillo, texturas, congruencia entre el nombre y el plato final, tiempos en entrega, uniformidad de presentaciones y propuesta gastronĆ³mica.

La evaluaciĆ³n se realiza bajo previo aviso, sin mencionar la fecha exacta y las personalidades que harĆ”n el escrutinio. Asimismo, se indicĆ³ que al tĆ©rmino del aƱo se realizarĆ” una cena para 150 personas entre invitados y medios de comunicaciĆ³n con los 3 chefs ganadores de cada tema, en donde se les entregarĆ” la DistinciĆ³n Bohemia.

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