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Se estima que a nivel mundial, McDonald’s suma más de 39 mil restaurantes.
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En el 2021, la firma de comida rápida registra en EEUU, 13,6 mil negocios.
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El “Happy Meal” nace en 1979, en Kansas City, Estados Unidos y es uno de los productos más populares.
En el mundo actual son muchas las marcas que gozan de popularidad en todo el mundo, en especial cuando lo demuestran en las redes sociales. Un nuevo video ha dejado al descubierto un dato que quizás muchos se preguntaban de McDonald’s y el porqué no incluye en su menú aros de cebolla.
La marca de comida rápida es una de las más conocidas en todo el mundo, por lo que su reporte anual, reporta que el gigante registró, en 2020, la cantidad de restaurantes en los Estados Unidos llegó a 13,6 mil.
Datos revelan que en Europa, Francia, incluido Mónaco, ocupó el primer lugar, con casi mil 500 unidades; mientras tanto, China tenía la mayor cantidad de restaurantes McDonald’s en las regiones de Asia Pacífico y Medio Oriente.
McDonald’s no hacen aros de cebolla
En un nuevo video viral, el ex chef de McDonald’s, Mike Haracz, ha revelado por qué la famosa cadena de comida rápida no tiene aros de cebolla en su menú, y la respuesta podría sorprender.
“McDonald’s es más rentable cuando es más eficiente, y esa eficiencia aumenta”, explicó en un nuevo vídeo de TikTok, que ha registrado casi 45 mil visitas desde que se publicó esta semana.
Haracz explicó que esto no sólo se aplica a una guarnición como los aros de cebolla, sino también a muchos otros elementos del menú.
“Por ejemplo, si hay demasiadas opciones de pollo, terminan por no atraer nuevos clientes y reducir los volúmenes de cada artículo disponible, haciéndolos menos rentables y menos eficientes para el restaurante”, indicó el chef.
En su vídeo viral, el exgerente de innovación culinaria de la marca planteó un escenario hipotético en el que la cadena comenzaría a vender aros de cebolla. “Piense en cuántas personas menos pedirán patatas fritas y en su lugar pedirán aros de cebolla”, explicó Haracz.
“En este momento, debido a la cantidad de papas fritas que venden, a lo eficientes que son y, lo más importante, a lo extremadamente rentable que es para ellos, el margen de beneficio de sus papas fritas estarían vendiendo una cantidad mucho menos eficiente, rubro mucho menos rentable para ellos”, continuó.
@chefmikeharacz Replying to @mikeyday00 Former #McDonalds corporate chef explains why they won’t have onion rings anytime soon. #mcdonaldssecrets #McDonaldssecret #mcdonaldslife #McDonaldsMenu #mcdonaldsfries #mcdonaldsfrenchfries #mcdonaldsfriesaresogood #mcdonaldsfriesmhmm #FastFood #FastFoodSecrets #FrenchFries #Fries #FYP ♬ original sound – Chef Mike Haracz
Asimismo, también razonó que la cadena probablemente tendría que cobrar a los clientes un dólar extra o más por los aros de cebolla porque “no son tan eficientes” como hacerlos en comparación con las papas fritas.
“No preveo que eso suceda pronto porque McDonald’s quiere venderle sus papas fritas porque ganan mucho dinero con ellas”, dijo Haracz, y agregó que si realmente se agregaran aros de cebolla, probablemente terminarían siendo un elemento de menú de edición limitada.
Esta no es la primera vez que el ex chef reveló algunos secretos detrás de escena sobre el icónico restaurante, ya que en agosto, Haracz dijo que el peor momento para comer en McDonald’s es a las 10:30, cuando pasan de servir el desayuno al almuerzo.
“Eso significa que las freidoras ya no cocinan croquetas de patata, sino papas fritas, las parrillas tienen un tiempo y temperatura diferentes”, dijo.
Son muchos los ex empleados que están lanzando información en las redes sociales de las marcas en las que trabajaban, dejando un gran debate ante el pulso digital.
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