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Starbucks junto con Alsea quiere incrementar sus ingresos mediante su alianza de más de 20 años para operar de manera conjunta en 2 mil tiendas a nivel mundial para el año 2025, de acuerdo con información de ambas compañías.
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El café es un cultivo estratégico en México; su producción emplea a más de 500 mil productores de 15 entidades federativas, asegura el gobierno de México.
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En México, el consumo anual de café per cápita es de 1.7 kilogramos por persona, según datos de Statista.
En México, el sector de cafeterías ha experimentado un crecimiento notable en los últimos años, impulsado por la creciente demanda de experiencias de café premium y la cultura de cafeterías en expansión.
El mercado de cafeterías en México ha experimentado un crecimiento constante. Según datos de la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad (AMCCE), el sector ha registrado un crecimiento anual del 10 por ciento en los últimos cinco años.
La presencia de franquicias internacionales de café, como Starbucks, ha contribuido significativamente al impulso del mercado. La expansión de estas franquicias ha llevado la cultura del café a diferentes regiones del país.
El consumo per cápita de café en México ha ido en aumento. Según la Organización Internacional del Café, México tiene un consumo de alrededor de 1.5 kg de café per cápita al año, cifra que refleja el interés y la preferencia de la población por esta bebida.
Las cafeterías en México no solo se centran en ofrecer café, sino que han diversificado sus ofertas. Muchas cafeterías de especialidad también brindan opciones de alimentos, repostería y bebidas no cafeteras para atraer a una audiencia más amplia.
La tendencia hacia el café de especialidad ha ganado terreno. Los consumidores buscan experiencias más allá del café tradicional, mostrando interés en métodos de preparación específicos, orígenes de café y perfiles de sabor distintivos.
Existe un creciente interés en el café de origen y la sustentabilidad. Los consumidores están más conscientes de la procedencia de los granos de café y muestran preferencia por establecimientos que promueven prácticas sustentables.
Aunque las franquicias internacionales tienen una presencia significativa, las cafeterías independientes también juegan un papel crucial en el mercado. Estas cafeterías suelen destacarse por su enfoque artesanal y personalizado.
La pandemia de COVID-19 afectó temporalmente al sector, pero también impulsó la adopción de servicios en línea y para llevar. Las cafeterías adaptaron sus modelos de negocio para satisfacer las nuevas demandas del mercado.
Eventos y festivales dedicados al café, como el Festival Mexicano del Café, han contribuido a fomentar la cultura del café y proporcionar plataformas para que los productores y amantes del café se conecten.
Además, el sector de cafeterías en México se encuentra en una fase emocionante de crecimiento y evolución, con consumidores cada vez más interesados en explorar diversas variedades de café y experiencias en torno a esta popular bebida. La combinación de franquicias internacionales, cafeterías de especialidad y un enfoque en la sustentabilidad contribuye a la riqueza y diversidad del panorama cafetero en el país.
Nuevo sabor de temporada en Starbucks sorprende a consumidores
Por medio de redes sociales se ha hecho viral el nuevo sabor de temporada de Starbucks, el cual aseguran muchos que solo estará disponible hasta el 29 de enero en donde también podrás encontrar varias promociones en diferentes sucursales de la marca.
@camilucumi_ @starbuckscol ya llegaron las bebidas sabor a flan y caramelo 🤎 . . . . #starbucks #bebidasstarbucks #frappe #delicioso #temporada #caramelflan #starbuckslover #starbuckssecretmenu #colombia ♬ yes, and? – Ariana Grande
En comparación con otras marcas, Cielito Lindo cuenta con algunas promociones que deberas consultar a travé sde su página web para que disfrutes de su sabor.
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