Internacional.- El consumo de alcohol entre los habitantes de un país es uno de los factores de estudio más interesantes para un ejecutivo de marketing. Las implicaciones sociales, de gobierno y familiares cambian el comportamiento de la sociedad en su conjunto. Es cierto que la bebidas alcohólicas no determinan una sociedad; sin embargo, tienen repercusiones importantes en su estructura, prueba de ello es el seguimiento que hace la organización mundial de la salud a los patrones de consumo.
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Un reporte de la OMS señala que los Rusos beben más bebidas alcohólicas que ningún otro país del mundo. Lituania, Granada y Andorra también aparecen en los primeros lugares un tema preocupante si se considera que el 48 por ciento de los encuestados no consume y de eliminar dichos participantes del estudio la cifra de ingestión per capita sería mucho más alta.
La cifra de muertes relacionadas al consumo de estas bebidas en Rusia es bastante alta si se consideran enfermedades del hígado, envenenamiento y accidentes de tránsito. Un probable efecto secundario podría ser el uso de cámaras dentro del auto en dicho país bajo el argumento de coberturas de seguros.
El mismo estudio ubica a México en el segundo grado en términos de riesgo a partir de sus patrones de consumo de alcohol al igual que la mayoría de centro y Sudamérica. En México el consumo per capita de personas de 15 años o más de ambos géneros alcanzó los 12.7 litros en 2010, el dato para los hombres es de 18 litros, las mujeres beben significativamente menos con 5.7 litros. A manera de parámetro en Colombia el consumo promedio suma 12.9 litros per capita, las mujeres de 15 años o más beben 9.4 litros y los hombres 15.2 litros. Un dato interesante es el nivel de abstencionismo en México y la mayor parte de América del Sur en la que la cifra del reporte alcanza el rango de 40 a 59.9 por ciento de l población. Un dato que contrasta es que en países como México, Argentina, Guatemala y Brasil, los episodios de consumo excesivo de alcohol (más de 60 gramos de alcohol puro en una sola sesión) están presentes en un rango de 20 a 29 por ciento de la población.
El estudio de la OMS es un ejemplo de la integración de modelos de Big Data en el análisis de información estadística. El reporte contempla la mayoría de los países a nivel mundial y entrega un visión integral de la problemática. Según el documento los individuos mayores a 15 años beben en promedio 6.2 litros de alcohol puro al año lo que equivales a 13.5 gramos del producto puro por día.
Las bebidas más populares
A nivel mundial las bebidas espirituosas representan el 50.1 por ciento del consumo, las sigue la cerveza con 34.8 por ciento en tercer lugar se ubica el vino con 8 por ciento. Sin embargo, en el continente americano la cerveza suma el 55.3 por ciento de la preferencia.
10 Países con mayor consumo de alcohol per capita (CAPC)
País | CAPC(Ambos géneros) |
República de Belarús | 17.5 |
Républica de Moldova | 16.8 |
Lituania | 15.4 |
Federación Rusa | 15.1 |
Rumania | 14.4 |
Ucrania | 13.9 |
Ucrania | 13.9 |
Andorra | 13.8 |
Hungría | 13.3 |
Eslovaquia | 13.0 |
México no se encuentra en el top 10 de los países con mayor consumo de alcohol, ya que el consumo per capita es de 7.2.