Mi motivo de aceptar el reto no era otro que crear un negocio que me permitiera pagar mis estudios. Yo pensaba que la franquicia era solo para los grandes players.

Fred De Luca, fundador de Subway

“Franquiciando con responsabilidad” es una frase que inventé hace muchos años para impartir un curso a las empresas que tienen la intención de convertirse en franquicia y en donde la primera lámina decía RESPONSABILIDAD, mi intención era transmitirles a los asistentes la responsabilidad que un empresario adquiere con aquella persona que deposita en tu marca su confianza y su patrimonio, y la cual debe ser muy alta y tomada en consideración antes de pensar en firmar un contrato de franquicia.

Para franquiciar la empresa existen dos temas fundamentales uno, que por supuesto exista un modelo de negocio rentable que se encuentre en posición de ser REPRODUCIBLE (otra palabra que caracteriza a los negocios para volverse franquicia) y por otro lado un empresario visionario y capaz que este en el momento ADECUADO de su vida para llevar a cabo esta titánica labor de convertir y evolucionar su empresa para que compita en las grandes ligas de la franquicia.

Franquiciar es una alternativa de crecimiento acelerado que nos brinda solución a los cinco principales problemas de toda empresa que quiera expandir sus operaciones: Falta de recursos financieros, la disponibilidad de Recursos Humanos, disponibilidad de locales comerciales, desconocimiento del mercado local y falta de capacidad operativa en esos mercados, la carrera contra el tiempo y la velocidad de respuesta ante las amenazas competitivas.

2X3 o 3×2, la regla que le falta algo para ser de oro. Desde que me acuerdo he escuchado esta frase de librito que dice que para que un negocio pueda emprender en el mundo de las franquicias o para que pueda estar en posición de franquiciar debe haber operado con éxito dos unidades en tres años o tres unidades en dos años, y la pregunta aquí es ¿ya con esta experiencia el empresario ha demostrado que su negocio se ha reproducido con éxito? ¿Ya con esta experiencia el Franquiciante cuenta con todo el conocimiento para ofrecer franquicias? ¿Es realmente la mínima experiencia necesaria para saber si el empresario ha podido duplicar su modelo de negocio con éxito y sin que él o su familia este n presentes en el día a día de este?

Por ejemplo, aquel negocio que lleva 50 años en el mismo lugar en la misma esquina de la ciudad de México -y como dijo juanga y con la misma gente- siendo exitoso ¿Ya demostró que puede reproducir su modelo y tener éxito en Chihuahua? ¿Es válido creer que un negocio tiene la capacidad de reproducirse, aunque tenga diez años en una misma colonia con diez unidades y nunca haya demostrado su éxito fuera de su colonia? Me parece que habría que revisar esta reglita y ponerle más atención al tema. Por lo tanto, en mi opinión a estos negocios les hace falta haber demostrado que el negocio ha sido exitoso fuera de su ciudad, que demuestren que pueden tener éxito en otras ciudades distintas para que realmente pensemos que el éxito proviene del modelo de negocio, su definición del concepto, la diferenciación de su producto y el mensaje correcto a su tribu, y no de la personalidad del dueño o de la famosa esquina donde llevan operando 50 años o del sabor de su producto.

Si bien es cierto que no todos los negocios inician su plan de franquicias con 50 unidades, si es importante que el empresario haya demostrado y probado su modelo de negocio en diferentes mercados para que nos hable una mayor experiencia acumulada, que al final del camino es esta experiencia la que estamos adquiriendo al involucrarnos con dicha marca.

Es por esto por lo que digo que la regla debería de ser: Tener el mayor número de unidades, en el mayor tiempo, en el mayor número de mercados posible, y entonces si se volvería regla de platino. Cuando busques una franquicia pregunta al Franquiciante en cuantos mercados y/o ciudades y/o colonias ha estado presente y ¿Qué experiencia, buena y mala nos puede compartir al respecto? No se vale decir que mi negocio es exitoso cuando tengo tres unidades en cinco años en la misma colonia y nunca he salido de Coyoacán; ¿Realmente queremos ser los primeros en saber si esa marca y modelo va a ser exitosa fuera de Coyoacán? Entre más unidades y más experiencia tenga este Franquiciante en diferentes mercados y en diferentes locales, más análisis comparativos podremos hacer para saber -NO si vamos a tener éxito- si el modelo de negocio y el producto se adaptará a tal o cual mercado en nuestra ciudad. Nuevamente, lo que compras es experiencia.

Lo que realmente quieres que te compartan al adquirir una franquicia es la experiencia que el Franquiciante tiene al hacer negocios exitosos por lo que sería poco congruente integrarse a un negocio que no tiene la experiencia suficiente que compartirnos. Un buen Franquiciante debe ser capaz de compartir su experiencia al proporcionar información valiosa para evitar que cometas los errores que el cometió en el arranque del negocio, debe poder proporcionarte información sobre las mejores prácticas dentro de su industria, sobre las técnicas de comercialización que mejor le han funcionado, ¿Porque utilizar cierto equipo en lugar de otro?, el PORQUÉ de cada asunto del negocio.

¿Puedo perder mi inversión? ¡Claro que si! No confíes en los negocios que te dicen que te garantizan o que recuperas en dos segundos ni que te prometen cosas mágicas sin trabajar. Es muy común que en las ferias o en las entrevistas la gente pregunte que, si yo le garantizo esto o aquello, o que me comenten ¿Qué me garantiza que la franquicia funcione? Y yo siempre les contesto lo mismo: “Señora, lo único que yo le garantizo es que va a trabajar mucho para sacar adelante este negocio y no soy adivino para saber si el negocio va a funcionar en la esquina de la calle principal de Tinguindin, Michoacán”; por lo mismo, no tengo la menor idea de la respuesta a la pregunta ¿En cuánto tiempo recupero mi inversión? La respuesta es la misma NO LO SÉ, depende de una cantidad infinita de factores. Ten mucho cuidado de los vendedores de humo que te dicen un tiempo, en mi opinión o no saben lo que están haciendo, o te quieren vender sueños, ambas se me hacen muy irresponsables; deberían de mandarlos a tomar clases de administración financiera. Un franquiciante serio y con experiencia te invitará a su oficina a revisar el modelo financiero y jamás de los jamases te contestará a la ligera con tal de venderte.

Espero que esta columna semanal sea de utilidad para ti y para tu negocio. Recuerda visitar mi canal de Youtube “FranchiseZar” donde encontrarás un gran acervo en temas de negocios, franquicias y emprendimiento. Escúchame en el canal de FB de LA FORMULA DE LA FRANQUICIA todos los miércoles a las 17:00 horas cdmx. ¿Interesado en adquirir una franquicia? Pregúntale a FranchiseZar® y #notedejessoprender. Se despide de ustedes su amigo el Zar de las Franquicias, nos vemos en la próxima.

Jorge Valencia L.

Presidente del Instituto Latinoamericano de la Franquicia.

CEO Grupo Interfranquicias Latam.

Mejor conocido como el Zar de las Franquicias o FranchiseZar®️, 30 años en el mundo de las franquicias y los negocios. Consultor especialista en franquicias gastronómicas y cafeterías. Autor del libro ¿Realmente las franquicias son garantía de éxito? Speaker internacional, con más de 500 conferencias, talleres y seminarios en USA, México e Iberoamérica en temas de franquicias y emprendimiento. Ha viajado por gran parte del mundo aprendiendo y difundiendo el modelo de franquicia. Cuenta con la Certificación Certified Franchise Excecutive en USA por la International Franchise Association (grado de excelencia internacional en franchising). Maestría en franquicias en la Universidad Nova de Miami. Master en finanzas y administración. Creador del concepto La Fórmula de la Franquicia. Docente universitario. Conductor de radio y TV. Viajero y lector incansable. Solo buen café mexicano. Mezcal para compartir. Cinéfilo, sibarita, melómano, beatlemaniaco y 100% dallas Cowboy. Felizmente casado con Angélica.