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El autor busca enseñar técnicas de una buena estrategia de marketing de gastronomía.
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Se ha incremento en un 400 por ciento el contenido de cocina.
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El escrito abarca temas de los fundamentos de Branding.
En un mercado gastronómico cada vez más competitivo y exigente, la clave del éxito para los emprendedores radica en no solo ofrecer excelencia culinaria, sino también en comprender y dominar las complejidades del marketing y la gestión empresarial. Con esta premisa en mente, el lanzamiento del libro “El Libro del Marketing gastronómico” promete revolucionar la forma en que los profesionales del sector abordan sus negocios.
El 70 por cierto de los consumidores de contenidos son retenidos por videos, imágenes y recomendaciones como hacer una receta, mientras que se ha registrado un incremento del 400 por ciento de influencers que se dedican a crear contenido de cocina en redes sociales, de acuerdo a un estudio presentado en Foodtruth.
Marketing gastronómico
Escrito por Vicent Mokry y un equipo de expertos en gastronomía y marketing, este libro se presenta como una guía práctica y completa que aborda desde los fundamentos del branding hasta las estrategias avanzadas de fidelización de clientes. A través de sus páginas, los lectores serán guiados paso a paso en el proceso de construir marcas sólidas, conectar emocionalmente con su audiencia y aumentar sus ventas de manera sostenible.
Una de las principales premisas del libro es la importancia de dejar de competir únicamente en base a precios y comenzar a generar valor agregado para los clientes. En este sentido, se destacan estrategias para crear experiencias diferenciadoras que no solo atraigan la atención, sino que también generen lealtad a largo plazo.
Con un enfoque claro en la creación de valor y la conexión con el público objetivo, el libro desafía la noción convencional de competir únicamente en base a precios. En su lugar, propone estrategias para generar valor agregado, construir marcas que resuenen con las necesidades del consumidor y crear experiencias diferenciadoras que fomenten la lealtad a largo plazo.
Desde la importancia del branding hasta la ejecución efectiva de estrategias de ventas, cada capítulo está cuidadosamente diseñado para ofrecer consejos prácticos y aplicables que pueden ser implementados de inmediato en cualquier negocio gastronómico. Además, se abordan aspectos cruciales como el posicionamiento en el mercado, la fidelización de clientes y la maximización del retorno de inversión en marketing.
Además, el libro aborda temas clave como el posicionamiento en el mercado, la gestión eficiente del presupuesto de marketing y la implementación de estrategias efectivas para aumentar la frecuencia de compra de los clientes. Todo ello, presentado en un lenguaje accesible y con ejemplos prácticos que permiten una fácil aplicación en la realidad empresarial.
En resumen, “El Libro del Marketing Gastronómico” se presenta como un recurso invaluable para todo profesional del mundo gastronómico que aspire a destacarse en un mercado saturado y en constante evolución. Con su enfoque práctico y sus consejos aplicables, este libro promete ser el aliado indispensable en el camino hacia el éxito empresarial en el competitivo mundo de la restauración.
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