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Libro del día: Costear para impactar

Conectar el costeo de recetas con el marketing es vital para competir en el mercado actual, ya que te permitirá entender mejor el proceso de compra
  • Las empresas pequeñas optan por invertir entre un dos a cinco por ciento en publicidad.

  • Los autores buscan que el pequeño y grande empresario pueda tomar en cuenta diferentes cuestiones en el presupuesto.

  • Se incrementó el gasto de publicidad en un 10 por ciento en el último año.

Las estrategias para posicionar un producto o un servicio van de la mano consecutivamente con las diferentes formas de realizar una campaña, por lo que desde distintas áreas se pueden encontrar diferentes oportunidades para poder crear un ecosistema del mismo; el libro “Costear para Impactar“muestra diferentes estrategias para poder administrar el presupuesto de un marketing.

La utilidad de tus productos y cómo aprovechas esta información para aumentar tus ingresos es una cuestión crucial para cualquier propietario de restaurante que desee optimizar su negocio y maximizar sus beneficios.

Las pequeñas empresas optan por invertir entre un dos a un cinco por ciento de sus ingresos en marketing digital, mientras que en el último años se ha registrado el crecimiento de un 10 por ciento en el gasto de publicidad en empresas pequeñas.

Costear para impactar

El libro, “Costear para Impactar” de Andrés Muñoz y de Vicent Monkry, ha sido creado para ayudarte a considerar los ítems de tu menú como herramientas de marketing, facilitando las ventas y fidelizando a tus clientes.

El proceso de costeo de recetas puede ser arduo y prolongado. Para abordar este desafío, hemos desarrollado un paso a paso claro y una tabla de Excel automatizada que te permitirá precisar o ajustar la utilidad de tus productos de manera rápida y estratégica.

Esto no solo te ahorrará tiempo, sino que también te proporcionará una base sólida para tomar decisiones informadas y eficaces.

Definir la rentabilidad de tus productos es solo el comienzo. Combinando esta información con la popularidad de cada ítem, aprenderás a categorizarlos y a desarrollar estrategias que aumentarán tus ingresos.

Conectar el costeo de recetas con el marketing es vital para competir en el mercado actual, ya que te permitirá entender mejor el proceso de decisión de compra del consumidor y facilitarlo.

La clave está en unir la rentabilidad y la popularidad de tus productos para categorizarlos de manera efectiva. Esto te permitirá crear estrategias específicas tanto para atraer nuevos clientes como para fidelizar a los existentes, asegurando un flujo constante de ingresos.

Además, optimizar la rentabilidad de tus productos se convierte en un proceso continuo de ajuste y mejora, esencial para mantener un negocio saludable y en crecimiento.

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Nuestro deseo más sincero es que al leer este libro desarrolles una mentalidad empresarial que te permita ver tus productos no solo como experiencias culinarias, sino también como herramientas estratégicas para hacer crecer tu restaurante.

Queremos inspirar en ti una perspectiva de optimización constante, considerando tu negocio como un conjunto de procesos y productos que pueden mejorarse continuamente para ser más eficientes, atractivos y rentables.

Con este enfoque, estarás bien equipado para enfrentar los desafíos del mercado y asegurar el éxito de tu restaurante. Desarrollarás la habilidad de pensar como un empresario, viendo cada aspecto de tu negocio como una oportunidad para mejorar y crecer. 

Esta mentalidad te permitirá no solo satisfacer a tus clientes, sino también superar sus expectativas, logrando que no solo te compren, sino que te recomienden. En definitiva, este libro te ofrece las herramientas y conocimientos necesarios para transformar tu restaurante en un negocio próspero y competitivo.

La presencia del presupuesto se tiene que tener en cuenta en diferentes factores, por lo que en algunos casos la impresión de medir con un presupuesto ayuda tener ciertos límites dentro de diferentes acciones, como en el actuar del mismo proceso que se prevé.

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