México, D.F.- Merisant México lanzó al mercado un nuevo edulcolorante artificial sin calorías: Sucaryl Sucralosa, ideal para las personas que padecen diabetes, hipoglucemia e hipotiroidismo, indicó la empresa a través de un plan de relaciones públicas realizadas por la agencia Edelman. El producto puede adquirirse en punto de venta (tiendas de autoservicio).
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Sucaryl Sucralosa contiene sucralosa, un elemento descubierto en 1976 en la Unión Europea. La sucralosa es elaborada mediante un proceso que reemplaza de manera selectiva tres grupos de oxhidrilos de la molécula del azúcar por tres átomos de cloro.
La sucralosa se utiliza para bebidas de bajas calorías y alimentos procesados, su molécula -aseguran expertos- tiene la particularidad de ser inerte y pasar por el cuerpo sin alterarse, sin metabolizarse, y es eliminada después de consumida.
