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La importancia de que los consumidores tengan una experiencia con las marcas: caso ViƱedos La Redonda

Una de las tradiciones mĆ”s aƱejas en el mundo es la recolecciĆ³n de uva para la elaboraciĆ³n de vinos, la empresa La Redonda abriĆ³ a sus consumidores, hace 10 aƱos, la opciĆ³n de vivir la experiencia de la fiesta de la vendimia.

MĆ©xico, DF.- El consumo de vino en MĆ©xico ha tenido un crecimiento anual de 12 por ciento, para ubicarse en 750 mililitros per capita al aƱo; sin embargo, esta cifra aĆŗn estĆ” muy lejos de los principales consumidores en el mundo como Estados Unidos que bebe hasta 12 litros o Argentina, con 25.

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La industria del vino es muy importante para ciertas regiones del paĆ­s, una de ellas es QuerĆ©taro, cuya principal promociĆ³n turĆ­stica es la Ruta del Vino y el Queso, la cual se espera que para este aƱo deje una derrama econĆ³mica para la entidad de 35 millones de pesos, asĆ­ como otros festivales y actividades en los viƱedos que incrementarĆ”n las ganancias para las empresas involucradas.

Para incrementar la promociĆ³n de esta bebida alcohĆ³lica, las marcas llevan a cabo diferentes actividades con los consumidores, como el caso de la fiesta de la vendimia, la cual es la recolecciĆ³n de las uvas para la producciĆ³n del vino y que desde hace miles de aƱos se realizaba entre los agricultores de forma privada. Actualmente, los clientes pueden participar en esta festividad.

Desde hace 10 aƱos, los consumidores de vino y quienes desean conocer mĆ”s sobre la vitivinicultura pueden acudir a los viƱedos queretanos, uno de ellos es La Redonda, donde una de sus principales acciones de mercadotecnia ha sido involucrar a los clientes en la fiesta de vendimia para que conozcan todo el proceso de elaboraciĆ³n del vino.

ā€œAbrimos las puertas al pĆŗblico para festejar la vendimia, que es una fiesta agrĆ­cola, lo que se hace es el tradicional pisado de uvas, porque antes en la antigĆ¼edad asĆ­ se hacĆ­a el vino, ya no se hace asĆ­, pero sĆ­ se quedĆ³ esa tradiciĆ³n de hacer este acto de pisar las uvas. QuerĆ©taro tiene una gran tradiciĆ³n, desde hace mĆ”s de 300 aƱos se planta la uva, es una regiĆ³n que estĆ” teniendo un resurgimiento del vino. Inclusive se arma una Ruta del Queso y el Vino, hoy en dĆ­a se puede visitar cuatro vinĆ­colas, varias queserĆ­asā€, explicĆ³ a Merca 2.0 Claudio Bortoluz, vicepresidente de La Redonda.

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Si bien, el pĆŗblico objetivo es aquĆ©l interesado en la cultura vinĆ­cola, cualquier persona que quiera conocer mĆ”s de esta industria puede acudir, toda vez que ademĆ”s de la explicaciĆ³n y recorrido por el viƱedo, se realizan tambiĆ©n otras actividades gastronĆ³micas y culturales para los clientes en general.

ā€œPueden ir desde conocedores, van a encontrar cosas muy interesantes, hasta quienes no estĆ”n tan interesados en el vino, van a encontrar un evento divertido, una muestra gastronĆ³mica, la verdad es un evento donde tĆŗ puedes desde sĆ³lo disfrutarlo hasta adentrarte mucho en el mundo de los viƱedos y el vinoā€, aƱadiĆ³ Claudio Bortoluz.

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