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La importancia de que los consumidores tengan una experiencia con las marcas: caso ViƱedos La Redonda

Una de las tradiciones mÔs añejas en el mundo es la recolección de uva para la elaboración de vinos, la empresa La Redonda abrió a sus consumidores, hace 10 años, la opción de vivir la experiencia de la fiesta de la vendimia.

México, DF.- El consumo de vino en México ha tenido un crecimiento anual de 12 por ciento, para ubicarse en 750 mililitros per capita al año; sin embargo, esta cifra aún estÔ muy lejos de los principales consumidores en el mundo como Estados Unidos que bebe hasta 12 litros o Argentina, con 25.

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La industria del vino es muy importante para ciertas regiones del país, una de ellas es Querétaro, cuya principal promoción turística es la Ruta del Vino y el Queso, la cual se espera que para este año deje una derrama económica para la entidad de 35 millones de pesos, así como otros festivales y actividades en los viñedos que incrementarÔn las ganancias para las empresas involucradas.

Para incrementar la promoción de esta bebida alcohólica, las marcas llevan a cabo diferentes actividades con los consumidores, como el caso de la fiesta de la vendimia, la cual es la recolección de las uvas para la producción del vino y que desde hace miles de años se realizaba entre los agricultores de forma privada. Actualmente, los clientes pueden participar en esta festividad.

Desde hace 10 años, los consumidores de vino y quienes desean conocer mÔs sobre la vitivinicultura pueden acudir a los viñedos queretanos, uno de ellos es La Redonda, donde una de sus principales acciones de mercadotecnia ha sido involucrar a los clientes en la fiesta de vendimia para que conozcan todo el proceso de elaboración del vino.

ā€œAbrimos las puertas al pĆŗblico para festejar la vendimia, que es una fiesta agrĆ­cola, lo que se hace es el tradicional pisado de uvas, porque antes en la antigüedad asĆ­ se hacĆ­a el vino, ya no se hace asĆ­, pero sĆ­ se quedó esa tradición de hacer este acto de pisar las uvas. QuerĆ©taro tiene una gran tradición, desde hace mĆ”s de 300 aƱos se planta la uva, es una región que estĆ” teniendo un resurgimiento del vino. Inclusive se arma una Ruta del Queso y el Vino, hoy en dĆ­a se puede visitar cuatro vinĆ­colas, varias queserĆ­asā€, explicó a Merca 2.0 Claudio Bortoluz, vicepresidente de La Redonda.

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Si bien, el público objetivo es aquél interesado en la cultura vinícola, cualquier persona que quiera conocer mÔs de esta industria puede acudir, toda vez que ademÔs de la explicación y recorrido por el viñedo, se realizan también otras actividades gastronómicas y culturales para los clientes en general.

ā€œPueden ir desde conocedores, van a encontrar cosas muy interesantes, hasta quienes no estĆ”n tan interesados en el vino, van a encontrar un evento divertido, una muestra gastronómica, la verdad es un evento donde tĆŗ puedes desde sólo disfrutarlo hasta adentrarte mucho en el mundo de los viƱedos y el vinoā€, aƱadió Claudio Bortoluz.

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