La iniciativa conjunta, denominada “Comer en Familia”, tiene como objetivo inspirar y enseñar a las familias a realizar pequeños cambios positivos en sus hábitos alimenticios, especialmente incluyendo más vegetales en su dieta, con recetas nutritivas, accesibles y llenas de sabor.
En México, más del 70 por ciento de la población tiene un bajo consumo de frutas y verduras, lo que representa un desafío en términos de nutrición. Este déficit puede tener un impacto significativo en el desarrollo cognitivo y desempeño físico en todas las etapas de la vida. Para abordar esta problemática, Knorr y Red BAMX han unido esfuerzos con el propósito de fomentar un cambio positivo en la salud y bienestar de más de 500 familias que enfrentan escasez alimentaria en los próximos 12 meses.
El programa “Comer en Familia” se ha iniciado en colaboración con Alimento Para Todos (APT), un operador logístico que ha trabajado bajo el modelo de Banco de Alimentos desde 1995. La ubicación estratégica de APT dentro de la Central de Abasto de Iztapalapa, el segundo centro comercial más grande de México después de la Bolsa Mexicana de Valores (BMV), brinda un alcance significativo para esta iniciativa.
Durante un año, se llevarán a cabo 24 talleres, cada uno con una duración de 30 minutos. Los talleres serán dirigidos por facilitadores que pueden ser chefs, nutriólogos, trabajadores sociales o miembros de la comunidad. Estos facilitadores enseñarán a las familias a preparar recetas nutritivas con ingredientes accesibles, con un presupuesto de menos de 90 pesos al día. Además, se realizará una donación de 5 mil utensilios de cocina para apoyar en la implementación de las enseñanzas.
“Unilever tiene más de 20 años de alianza con la Red BAMX. Formar parte de Comer en Familia nos motiva a continuar llevando alimento a más familias, comunidades e instituciones que lo necesitan, y ahora como parte del propósito de Knorr buscamos promover una alimentación balanceada sin dejar de lado el sabor,” precisó Esther Rocha, Directora de Mercadotecnia para la Unidad de Negocio Nutrition de Unilever México.
La Red BAMX, que actualmente está compuesta por 54 bancos de alimentos, 1,691 colaboradores y 5,100 voluntarios al mes, tiene un alcance que permite apoyar a 1 millón 718 mil 446 personas de forma recurrente en toda la República Mexicana. “Un tercio del alimento que se produce en México se desperdicia, lo que equivale a 38 toneladas por minuto; esto permitiría nutrir a 28.6 millones de personas. Gracias a nuestra red y la colaboración de los voluntarios, hoy podemos alimentar a casi 2 millones de mexicanos de forma recurrente. Hoy hemos unido fuerzas con Knorr, ya que es una marca que se preocupa por las personas; por eso queremos incentivarlas a que preparen alimentos balanceados y asequibles en casa para que coman en compañía de su familia,” comentó Mariana Jiménez, Directora de la Red Banco de Alimentos (BAMX).
Esta alianza entre Knorr y Red BAMX tiene como objetivo hacer una diferencia significativa en la vida de las familias mexicanas que enfrentan escasez alimentaria. Buscan expandir el impacto de esta iniciativa a largo plazo, beneficiando a un número cada vez mayor de personas y promoviendo una mejor alimentación para todos.
