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La denuncia ha sido exhibida por activistas contra la discriminación de personas seropositivas y por el chef Benito Molina, una de las personalidades más grandes en la televisión de cocina, ha exhibido a un juez de MasterChef.
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Este tipo de prácticas se convierten en pésimos antecedentes de la cultura laboral en México.
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MasterChef era uno de los programas más populares en México, cuando era producido por personalidades como Alejandro Esquivel.
Una denuncia que lleva días de haberse hecho a través de redes sociales, se ha viralizado con todo tipo de reacciones contra el juez de MasterChef José Ramón Castillo, incluidas las de Benito Molina, una de las personalidades más conocidas dentro de la televisión y activistas que luchan contra la estigmatización a personas seropositivas.
El hecho ha ocurrido como consecuencia de una de las tantas denuncias que se han hecho desde una cuenta de Instagram, que se ha especializado en exhibir las malas prácticas laborales al interior de conocidos restaurantes de México y que se han desatado desde una testimonio viral, en que una chef lamentó el ambiente laboral que existe en restaurantes como Pujol, uno de los más galardonados a nivel mundial a cargo de Enrique Olvera.
Chef señala a Pujol por explotación laboral y la reputación del restaurante se desploma
Pruebas de VIH virales
El chef Benito Molina se ha sumado a la viralidad de una denuncia que exhibe a José Ramón Castillo, conocido chef especializado en repostería y conocido por ser uno de los jueces de MasterChef México, producción a cargo de Hernán Albarenque, sobre quien pesan todo tipo de críticas en redes sociales, por el desempeño que ha tenido al frente de esta edición.
Nunca había escuchado semejante barbaridad prueba de VIH y Hepatitis, para entrar a la cocina ¿Jose Ramon hasta los uniformes le vendes a los practicantes? Ambiente 100% familiar ???? #ChocoDiva https://t.co/PU9MLf1J7I
— Benito Molina Dubost (@benitoysolange) August 5, 2021
Molina criticó en redes sociales, la denuncia de un usuario en donde critican que exige a sus cocineros pruebas de VIH y Hepatitis, para poder aspirar a trabajar en este lugar, a lo que Molina respondió burlándose y asegurando que incluso el chef exige a sus trabajadores comprar sus uniformes.
Terror Restaurantes MX es una cuenta que ha crecido en redes sociales y con 50 mil seguidores en Instagram, la plataforma ha logrado lo que ninguna otra en material laboral especializada en el sector restaurantero y es la de exhibir las prácticas dentro de las cocinas de famosos lugares como Qué Bo!, pastelería a cargo del chef Castillo.
Dentro de la cuenta se exhibió el testimonio de una mujer identificada como Karina Ocaña, quien asegura que aspirar a hacer prácticas con el chef este exige realizarse pruebas de VIH, Hepatitis y de embarazo en el caso de mujeres.
Aunado a ello, la mujer denunció que se tenía que aceptar la compra de entre 5 y 6 filipinas, que son los uniformes que se exigen para poder laborar dentro de cocinas lideradas por chefs, las cuales, dijo, eran costosas por tratarse de una determinada marca.
Sin que hasta ahora existan respuestas públicas por parte de Castillo a esta denuncia, es importante reconocer que al menos en el ambiente laboral, la realización de pruebas de VIH está prohibida e incluso se ha convertido en crisis contra aerolíneas como Volaris.
En abril de este año reportamos la denuncia de un aspirante a sobrecargo de Volaris, quien denunció haber sido descartado del proceso tras haberse sometido a una prueba de sangre.
Ante la denuncia, la marca respondió en ese momento, asegurando que las razones tras haberlo descartado fueron distintas a las denunciadas por el afectado.
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