Te has preguntado alguna vez ¿cuánto vale tu marca o cuánto podría llegar a valer? ¿Cuánto vale tu empresa y si algún día la venderías? Crecer con más unidades y más líneas de negocio no es solamente un tema de market share o de ganarle a la competencia o de conquistar nuevos mercados. Un plan de crecimiento estructurado y planeado desde el principioes una estrategia para incrementar el valor de tu marca y de tu empresa en el mediano plazo para poder convertir lo tangible en intangible.
En promedio, el 75% del valor de un producto o servicio está en sus intangibles, no en la parte “material”, tangible. Un proceso creativo o la generación de propiedad intectual es lo que genera mayor valor a tu producto o servicio. El registro de marcas, diseños industriales y la generación de patentes son un activo muy valioso. Italia es el país más reconocido del mundo por ser la referencia en el café y no tiene un solo cafetal. Según la Organización mundial de la propiedad intelectual (Informe sobre los indicadores mundiales de propiedad intelectual), en 2022 se calcula que hubo 82,5 millones de registros de marcas activos en 152 Oficinas de PI a escala mundial, mientras que China, los Estados Unidos, Japón, la República de Corea y Alemania fueron los países con mayor número de solicitudes de patentesen el mismo año. Alguien se está dando cuenta que vender PI y cobrar regalías es mejor que vender productos y/o servicios.
El modelo de franquicia ha sido visto desde hace décadas como un medio de expansión de los negocios, un medio de crecimiento acelerado, lo que se traduce en el posicionamiento de las marcas en diferentes mercados aumentando a través del reconocimiento de los clientes. Sin embargo, pocos son los que lo ven como un medio de revaloración e incremento del valor de la marca para después venderla y tangibilizar el trabajo de tantos años. Me ha tocado ver infinidad de planes de negocios en diferentes paises fuera de Latinoamérica en donde la conclusion es la entrada a bolsa o la venta de la empresa; sin embargo, en México y Latinoamérica no he visto ninguno que desde su concepción la finalidad sea esa, nuestra concepción es en términos de rentabilidad a través de la venta de productos.
El modelo de franquicia plantea la necesidad de estructurar y manualizar los prcesos del modelo de negocio que ha demostrado su éxito, para transmitirlo a un tercero, esto con la finalidad de reproducir el modelo a través del crecimiento de unidades. Sin embargo si planteamos desde el inicio del proyecto un programa de asistencia técnica cuyo propósito sea el de mantener en operación el mayor número de unidades en el mercado el mayor tiempo posible para posicionar una marca fuerte, y por otro lado la diversificación de las líneas de negocio, eso nos llevará a darle el mayor valor posible para lanzar nuestra oferta al mercado llegado el momento. El objetivo entonces no será el crecimiento en si, por el contrario, el objetivo será la valoración de lo intangible a través del franquiciamiento del modelo de negocio. Pensemos en una marca de café que logra una valoración alta a través de tres líneas de negocio, la institucional (tiendas departamentales, cadenas, aerolíneas y grandes clientes), food service (restaurantes y cafeterías) y las cafeterías (propias y franquicias); en donde andes te encontrarás la marca.
Aquí te comparto algunos puntos de por qué vender lamarca resulta ser una buena idea:
La revista Expansión en su artículo El Nuevo Lechero del 15 de octubre de 2012 menciona que “El 31 de mayo de 2012, Coca Cola de México compró Santa Clara en una operación que los analistas estimaron en 200 millones de dólares (mdd).”. En ese entonces la empresa hidalguense de casi 90 años de historia,propiedad de Don Servando Conde contaba con 178 unidades con contratos de concesión muy antiguos en donde tuve la oportunidad de armar un proyecto de manualización, estandarización y franquiciabilidad, así como una escuela de capacitación de primer mundo y un equipo de apoyo a la red de unidades que dio un nuevo nivel de servicio de la compañía hacia su red. Una empresa familiar institucionalizada que después vendió su marca asegurándose de su permanencia en el mercado más allá de la presencia del fundador, garantizando su crecimiento y el trabajo de todos sus colaboradores. ¡200 millones! nada mal para una empresa lechera, ¿no lo crees?
En entrevista para La Fórmula de la Franquicia,Alfredo Troche, presidente de QSR Bolivia, experto en aceleración de negocios, ex presidente de Burger King y Subway Bolivia comentó: “Los empresarios latinos no ven el incremento en el valor que puede tener su marca en el mediano plazo agregando unidades y estructurando un programa de asistencia para que las unidades franquiciadas se mantengan en operación; si logramos incrementar el tamaño de la cadena y la mantenemos funcionando podremos vender la marca a un gran valor en el mediano plazo, el tema es visualizar ese esquema de negocio en donde desde la estructuración inicial, el crecimiento –ya sea con franquicias o con unidades propias– esté basado en que al final se pueda vender la marca, y es ahí donde está el negocio.”
Recordemos la historia del Coronel Sanders fundador de KFC quien en 1952 abrió su primera franquicia de KFC en Salt Lake City, Utah. En 1964, ya con 74 años, Sanders vendió la marca y la empresa por dosmillones de dólares, un sueldo de por vida y un contrato que especificaba que el continuaría siendo el embajador global de la marca. Actualmente la cadena tiene presencia en prácticamente todo el planeta con cerca de 30,000 unidades franquiciadas. Hoy el negocio que fundó factura más de 30.000 millones de dolares por año. Preparar un plan de crecimiento estructurado, respetar la receta secreta del modelo de negocio y contar con un crecimiento acelerado y consistente de tu marca puede representarte un gran negocio si es que vemos nuestra marca como un activo intangible que puede volverse tangible y le quitamos el ingrediente romántico al asunto para garantizar su permanencia a través del tiempo.
En otros temas, esta semana los días 14 y 15 de marzo de 8:00 a 15:00 horas en la ciudad caleña de Santa Cruz de la Sierra se realizará el II Congreso Internacional de Franquicias Bolivia 2024, con disertantes de Argentina, Uruguay, Cuba, Venezuela, México (representando a México, un servidor presentará la catedra de administración profesional de un sistema de franquicia) en la parte internacional y por supuesto disertantes de Bolivia como Alfredo Troche, Miguel Mardoñez y la presidenta de la cámaraboliviana de franquicias Scarlett Menacho entre otros profesionales de las franquicias y los negocios. Un referente del éxito de las franquicias en Bolivia es el caso de REmax, franquicia internacional con presencia en 110 países con cerca de 10,000 oficinas y más de 150,000 agentes, que bajo el formato de franquicia maestra inició operaciones hace ya 11 años y que cuenta ya con 60 oficinas y presencia en 7 de los 9 departamentos del país, Oliver Viera su presidente presentará el caso. Se presentará también el de la franquicia mexicana de Cervecería Chapultepec que con éxito ha iniciado operaciones en Bolivia ya con dos unidades. Si quieres participar puedes adquirir tus entradas en wa.me/59178467272
Y esta semana en el Diplomado Internacional de Franquicias hablaremos de dos grandes temas con 4 expertos; la selección de sitios con Héctor Castelánoperador multiunidades de Subway y Daniel Gonzalez ex director de cadenas internacionales, y otro gran tema, el proceso de preapertura de unidades con Alfredo Troche desde Bolivia y Julio Cesar Morales presidente de la Franquicia Crepelandia. Sin duda el mejor programa en su tipo en habla hispana con 150 horas on line y 80 horas streaming en vivo, la certificación Franchise Business Master y facilitadores de 16 países; si quieres franquiciar tu negocio y/o quieres invertir en una franquicia este diplomado es para ti. Informes e inscripciones en [email protected] y/o escribiendo al +52 2222 126673
Espero que esta colaboración (número 56) sea de utilidad para ti y represente un apoyo en el crecimiento de tu negocio. Recuerda visitar mi canal de Youtube “FranchiseZar” donde encontrarás un gran acervo en temas de negocios, franquicias y emprendimiento.Escúchame en el canal de FB de LA FORMULA DE LA FRANQUICIA todos los miércoles a las 19:00 horas cdmx y/o búscanos en Spotify.
¿Interesado en adquirir una franquicia? Pregúntale a FranchiseZar® y #notedejessoprender. Se despide de ustedes su amigo el Zar de las Franquicias, nos vemos en la próxima.
Jorge Valencia L.
Presidente del Instituto Latinoamericano de la Franquicia.
CEO de Grupo Interfranquicias Latam.
@franchisezar
Mejor conocido como el Zar de las Franquicias o FranchiseZar®️, 30 años en el mundo de las franquicias y los negocios. Representante para Latinoamérica de la Latino Franchise Association. Consultor especialista en franquicias gastronómicas y cafeterías. Autor del libro ¿Realmente las franquicias son garantía de éxito? Speaker internacional, con más de 500 conferencias, talleres y seminarios en USA, México e Iberoamérica en temas de franquicias y emprendimiento. Ha viajado por gran parte del mundo aprendiendo y difundiendo el modelo de franquicia. Cuenta con la Certificación Certified Franchise Excecutive en USA por la International Franchise Association (grado de excelencia internacional en franchising). Maestría en franquicias en la Universidad Nova de Miami. Doctorante en Educación. Master en finanzas y administración. Ingeniero.Creador del concepto La Fórmula de la Franquicia. Docente universitario. Conductor de radio y TV. Viajero y lector incansable. Solo buen café mexicano. Mezcal para compartir. Cinéfilo, sibarita, melómano, beatlemaniaco y 100% dallas Cowboy.
