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El negocio de los sabores y las fragancias para el uso en alimentos, bebidas y productos farmacéuticos y de aseo está en ascenso
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IFF se fusiona con la división de nutrición y biociencias de DuPont para consolidarse entre las más grandes empresas del sector
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Los otros jugadores son Givaudan, Firmenich y Symrise
La industria de fabricantes de saborizantes y fragancias de la alimentación, los medicamentos y los productos de limpieza y cosmética está dominada por tres grandes grandes empresas en el mundo: Givaudan, Firmenich y Symrise.
A esta lista se sumará IFF (International Flavours & Fragrances), una vez que se concrete la compra del negocio de nutrición y biociencias de DuPont.
Según se anunció este domingo, el acuerdo involucra US$ 26.200 millones y cambiará el escenario corporativo del segmento de negocio de los sabores y las fragancias para el uso en alimentos, bebidas y productos farmacéuticos y de aseo.
El sector está experimentado un crecimiento exponencial y constante en los últimos años, a medida que las grandes compañías de bienes de consumo buscan satisfacer la renovada demanda de nuevos aromas y sabores naturales, en lugar de los artificiales.
El acuerdo del que nacerá IFF-DuPont creará un gigante del sector valorado, según el Financial Times, en unos US$ 45.000 millones.
La compañía proveerá ingredientes para productos como hamburguesas veganas, aderezos y detergente para la ropa y generará ingresos anuales por aproximadamente US$ 11.000 millones.
IFF venció al grupo irlandés Kerry en la subasta de la unidad de DuPont. Según los términos del acuerdo, los accionistas de DuPont serán dueños del 55,4 por ciento de la nueva compañía combinada, mientras que los actuales accionistas de IFF tendrán el resto.
La compañía, si los organismos reguladores aprueban la transacción, será dirigida por Andreas Fibig, director ejecutivo de IFF, informó DuPont en un comunicado.
No es el primer paso que da IFF para ser parte de las “big four” del sector.
En 2018, adquirió Frutarom Industries, un fabricante de saborizantes naturales de origen israelí, por US$ 7.100 millones. Como dijimos, todo es parte de un plan para consolidarse en el sector de los proveedores de alimentos.
Las dos compañías combinadas (IFF y DuPont N&B) tienen una plantilla de más de 23.000 empleados y 180 plantas de fabricación en todo el mundo.
El acuerdo también sería el último de una serie de compras, ventas y fusiones en las que estuvo involucrada DuPont. El antiguo conglomerado se fusionó en 2017 con otro gigante, Dow Chemical, y en 2018 se dividió en tres.
Uno de los segmentos del negocio, que retuvo el nombre de DuPont y del cual forma parte la nutrición y las biociencias, es el que se anunció que se fusionará con IFF.
Según el cálculo de las involucradas, la empresa combinada ocupará posiciones líderes en distintas categorías del negocio de la fabricación de ingredientes de alto valor agregado.
IFF-DuPont será la compañía número 1 ó 2 del mundo en la producción de insumos que agregan sabor, textura y aroma, y en los segmentos de enzimas, proteínas de soja y probióticos.
