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La industria refresquera en México alcanza un consumo anual per cápita de más de 160 litros, consolidándose como una de las más importantes en la región.
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Las principales marcas, como Coca-Cola y Pepsi, mantienen una sólida participación en el mercado, representando más del 70 por ciento de las ventas totales de bebidas refrescantes.
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A pesar de los desafíos, la industria refresquera muestra un crecimiento sostenido, impulsado por la diversificación de productos, incluyendo opciones bajas en calorías y bebidas funcionales.
La industria refresquera en México es un sector clave que ha desempeñado un papel significativo en la economía y la cultura del país.
En términos de consumo, México se destaca con un elevado índice per cápita de más de 160 litros de bebidas refrescantes anuales. Esta cifra posiciona al país como uno de los mayores consumidores de refrescos a nivel mundial. La preferencia por estas bebidas se ha arraigado en la vida cotidiana, siendo parte esencial de la dieta y la cultura mexicana.
En el mercado de bebidas refrescantes, la competencia se centra en dos gigantes: Coca-Cola y Pepsi, que ostentan una participación combinada que supera el 70 por ciento. Estas marcas han logrado mantener su dominio a lo largo de los años, consolidando su presencia en estanterías, puntos de venta y en la mente de los consumidores. Otros competidores también tienen presencia, pero estas dos marcas siguen siendo líderes indiscutibles.
El sector refresquero ha experimentado cambios significativos para adaptarse a las demandas cambiantes de los consumidores. La introducción de opciones bajas en calorías, bebidas dietéticas y versiones con ingredientes naturales ha sido una estrategia clave para mantener la relevancia en un contexto donde la salud y el bienestar adquieren mayor importancia.
A pesar de los debates sobre los impactos en la salud y la creciente conciencia sobre la importancia de adoptar hábitos más saludables, las ventas y la demanda de bebidas refrescantes persisten. La capacidad de innovación y adaptación de la industria ha sido fundamental para su sostenibilidad.
Sin embargo, la industria refresquera en México se mantiene como un pilar económico y cultural. El elevado consumo per cápita, la dominancia de marcas líderes y la adaptación a las tendencias de salud son aspectos clave que delinean el panorama actual de este sector, que continúa siendo una parte integral del estilo de vida mexicano.
Hostelero streamer revela el secreto para ahorrar con Coca-Cola
Arroz y Desgracias, el canal de Twitch que sigue la vida de una familia en el sector hostelero, ha ganado notoriedad por mostrar su día a día de manera única. En una reciente transmisión en vivo, Tomás, el chef principal del negocio, reveló un ingenioso truco utilizado en algunos bares para optimizar el gasto en Coca-Cola y cerveza, maximizando así los beneficios del establecimiento.
Describió cómo se rellenaban botellas de cristal con Coca-Cola de dos litros para luego venderlas a precios inflados. Este truco, aunque creativo, plantea cuestionamientos éticos sobre las prácticas comerciales en la industria hostelera. Las plataformas de streaming, al proporcionar este tipo de insights, también se convierten en espacios para reflexionar sobre la ética y la transparencia en los negocios.
