• El hombre pago 9.90 reales (71 pesos) por una comida tipo buffete.

• La industria restaurantera es el segundo sector económico más importante.

• En México, el artículo 7 de la Ley Federal de Protección al Consumidor (LFPC) se encarga de que las empresas cumplan con las ofertas/promociones que ofrecen.

Un hombre pagó por un servicio de comida tipo buffete en un restaurante, sin embargo el establecimiento al parecer no respetó la promoción que el consumidor compró, pues después de comerse 15 platillos de pasta e intentar pedir otros ocho más fue corrido del lugar.

La historia de João Carlos Apolonio se volvió viral en redes sociales luego de que la diera a conocer mediante su cuenta de TikTok, donde narró que los hechos ocurrieron en un restaurante de Sao Paulo. Lo que comentó el sujeto, fue que acudió al lugar luego saber que había una promoción donde el comensal podía comer todo lo que quisiera por un precio de 19.90 reales (71 pesos mexicanos).

Asimismo, detalló que no tenía mucha hambre, pero aún así se arriesgó a entrar, ya que “sólo había desayunado ocho piezas de pan”, explicando que tiene ese nivel de hambre porque trabaja en obras y gasta mucha energía. Algo con lo que quizás el establecimiento de comida no estaba preparado.

Carlos Apolonio también informó que después de consumir 15 platos con pasta llamó al mesero para pedirle ocho platos más, distribuidos en cuatro porciones de lasaña y los restantes de ñoquis y fideos.

“Al principio todo iba bien, me pedí 10 platos y me los trajeron, fueron cinco lasañas, tres ñoquis y dos fideos”.

No obstante, el mesero se dio media vuelta y João observó algunos movimientos extraños entre el personal del lugar. Luego apareció un gerente y le solicitó que se retirara.

“Él me llamó para hablar y me pidió que me fuera. Por favor, ¿aceptaría una propuesta? No tienes que irte, no te estamos obligando, pero si te vas ahora te devolvemos el dinero y no tienes que pagar nada”, contó el hombre.

Indignado, Carlos se grabó con su celular y contó lo que le acababa de suceder. La publicación se viralizó con millones de reproducciones en TikTok, Facebook e Instagram.

@pintorcomilao♬ som original – João Carlos Apolonio

En México: ¿Qué pasa si un establecimiento incumple con las promociones?

El artículo 7 de la Ley Federal de Protección al Consumidor (LFPC) establece que “todo proveedor está obligado a informar y respetar los precios, tarifas, garantías, cantidades, calidades, medidas, intereses, cargos, términos, plazos, fechas, modalidades, reservaciones, y demás condiciones conforme a las cuales se hubiera ofrecido, obligado o convenido con el consumidor la entrega del bien o prestación del servicio”.

Si llegase a existir alguna inconsistencia con alguna oferta/promoción, la Profeco recomienda:

1) Exigir que el precio exhibido en el verificador sea el mismo que el que te cobran en caja; el cobro de un precio superior constituye una infracción a la LFPC. Si esto ocurre, reclama.

2) Si en las cenefas observas más de un precio para un mismo producto, utiliza el verificador del establecimiento para corroborar el precio verdadero.

3) Si te encuentras con productos en los que no se especifique el precio, infórmaselo al gerente o al responsable del departamento donde se localiza el producto para que den alternativas de solución.

4) Cuando se trate de alguna promoción u oferta de algún producto, es importante que revises la vigencia para que no te lleves sorpresas al momento de pagar en caja.

5) Revisa la nota de compra y en caso de detectar alguna inconsistencia de precios acude con personal del departamento de servicios de atención al cliente.

El sector restaurantero en México

La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) señaló que durante los últimos dos años este sector ha crecido, pero no se compara con el que registró en 2019; incluso se estima que sea hasta 2024 que logren recuperarse.

“Perdimos 10 por ciento durante la pandemia y hemos venido recuperando este año alrededor de 3.0 o 4.0 por ciento, respecto a 2021 y todavía estaremos a 6.0 o 7.0 puntos por debajo del 19 que esperamos recuperar entre el 2023 o 2024, para alcanzar el mismo tamaño que éramos durante la pandemia”, comentaron para La Razón.

De acuerdo al Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) y la Canirac, la industria restaurantera en el país señalan que en México representa 12.2 por ciento del total de negocios que hay a nivel nacional. Asimismo la Asociación Mexicana de Restaurantes (AMR) indica que este sector es la segunda rama económica en generación de empleo y la primera en autoempleo, por lo cual genera un millón 700 mil empleos directos y 3 millones 763 mil empleos indirectos.

Mientras que OpenTable, en un estudio refirió que en el año pasado el sector restaurantero se mostró optimista pese al clima económico en México. Los comensales sentados del 1 de enero al 31 de octubre de 2022 aumentaron un 46 por ciento frente a 2021 y un 47 por ciento respecto del 2019, previo a la pandemia. Se proyecta que estos números continúen este 2023.

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