De acuerdo con datos de Statista Consumer Insights, recopilados entre abril de 2023 y marzo de 2024, el hábito de consumir carne es prevalente en muchos países.

De hecho, Japón lidera esta lista, con un 95% de los encuestados afirmando consumir regularmente todo tipo de carne. Argentina le sigue de cerca con un 94%, destacándose por su tradición del asado y otras preparaciones cárnicas que son esenciales en su gastronomía nacional.

México, Brasil y España comparten el tercer lugar, con un 92% de consumo de carne. Italia y Sudáfrica también muestran niveles elevados de consumo, con un 90% y 89%, respectivamente. En el Reino Unido y Estados Unidos, el consumo de carne es significativo, aunque algo menor, con un 86% y 85%, respectivamente.

Mientras que China, el 85% de los encuestados consume carne regularmente, destacando especialmente el cerdo en su dieta. En contraste, la India presenta una diferencia notable, con solo un 53% de los encuestados reportando un consumo regular. Esta baja cifra se atribuye en gran parte a las prácticas religiosas y culturales, donde una porción significativa de la población sigue dietas vegetarianas o con bajo consumo de productos de origen animal.

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