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En México se consumen 33.5 kg de pollo al año por habitante según datos de la Unión Nacional de Avicultores (UNA).
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4.9 millones de PyMEs operan en México, según datos de la INEGI.
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El pollo rostizado es un alimento muy consumido en México debido a su accesible precio y versatilidad.
En el contexto de la creciente globalización, los encuentros interculturales ofrecen una ventana fascinante a las singularidades y particularidades de diversas tradiciones. Recientemente, una usuaria compartió en las redes sociales una anécdota reveladora sobre la reacción de su pareja extranjera al visitar una pollería mexicana. Este relato, que capturó la atención del público, subraya no solo la diversidad culinaria, sino también la capacidad de sorpresa que despiertan las costumbres gastronómicas de distintos rincones del mundo.
Bajo ese contexto, no cabe duda de que los productos avícolas son de gran importancia para la alimentación de nuestro país, sobre todo por ser de los alimentos más accesibles. En México, se consumen 33.5 kg de pollo al año por habitante, y es gracias a sus cualidades que este tipo de carne es líder en el mercado, esto de acuerdo con datos de la Unión Nacional de Avicultores (UNA).
Además, se calcula que en el país operan cerca de 46 mil 700 pollerías a nivel nacional, generando ingresos anuales cercanos a los MXN $27 mil 800 millones,
Extranjero se sorprende al descubrir cómo es una pollería mexicana
La usuaria @fernanda_buter compartió recientemente en redes sociales la reacción de su pareja extranjera, proveniente de Holanda, al visitar una pollería mexicana. Según el relato, el visitante se llevó una gran sorpresa al descubrir cómo se consumen los pescuezos de pollo en este establecimiento.
Resulta que, al parecer, explicaron al extranjero que en México es común consumir los pescuezos de pollo, e incluso se les suele acompañar con salsa Valentina. La usuaria mencionó que una mujer del lugar llegó a ofrecerle estos peculiares bocados a su pareja, aunque este declinó probarlos.
La publicación desató una serie de comentarios sarcásticos por parte de otros usuarios, quienes mencionaron de forma irónica que no se “gentrificara” el pollo. Este comentario hace referencia a la creciente preocupación por la gentrificación de ciertas tradiciones o espacios, fenómeno que, según algunos, se ha detectado con mayor frecuencia en los últimos días.
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La anécdota resalta la diversidad cultural y las diferentes prácticas alimentarias que pueden encontrarse en distintas partes del mundo, generando sorpresa e interés en quienes las descubren por primera vez.
Un caso similar es el del usuario llamado @Desi nomada quien compartió la inesperada sorpresa que se llevó un extranjero al descubrir un puesto de agua de coco, un negocio muy característico de nuestro país, y es que en un principio la confundió con agua de horchata, ya que es muy similar. En su primera experiencia probando el agua de coco, el extranjero la nombró como batido de coco.
@eldesinomada 🍸🇲🇽👌Las bebidas mexicanas son buenas. #ElDesiNomada #mexico #tourist #shorts #viral #trending #fyp #eldesinomada #bebidamexicana #reels #viraltiktok #buenosrecuerdos #extranjero #extranjerosenmexico #tendencias #horchata #cdmx #veracruz #usa #colombia #peru #indian #tourista ♬ original sound – Desi nomada
