• Una de las razones por las que los consumidores acuden a un punto de venta físico es que se hacen de los productos al momento y otra, porque pueden tocarlos y elegir el qué más les interese.

• El supermercado tiene a grandes protagonistas como Walmart o Bodega Aurrera, por el volumen de ventas que concentran en el país.

• Ante la inflación, el gasto del consumidor es más reservado, tal como coinciden en ello diversos estudios.

Eliud Hernández, México Country Manager de Jüsto, habla en esta entrevist en exclusiva con Merca2.0, sobre los nuevos formatos del supermercado, la inflación y la apertura del mercado a nuevos hábitos del consumidor, en un país donde marcas como Bodega Aurrerá es la más valiosa en el segmento de ventas al por menor en México, al sumar cinco mil 419 millones de dólares, según una proyección de Brandz – Top 50 most valuable Latin American brands 2020*.

Con el acuerdo inflacionario los consumidores ganan, pero nosotros desde antes tratamos de apoyar a la economía de las familias mexicanas.

Merca2.0 – Tras el acuerdo inflacionario ¿Ven ustedes impacto y de qué tipo, con base en sus operaciones?

Eliud Hernández – En nuestras operaciones, no. Jüsto, al ser un súper 100 por ciento digital afortunadamente podemos asegurarnos de ser una opción mucho más económica versus ir al súper.

Independientemente del acuerdo, nosotros nunca cobramos costos de servicio, ofrecemos a los mexicanos siempre una opción de envío gratis con pedidos mínimos bajos y monitoreamos precios todos los días para que salga igual que los súpers tradicionales. Sólo que acá no gastas en trasladarte a la tienda.

Con el acuerdo inflacionario los consumidores ganan, pero nosotros desde antes tratamos de apoyar a la economía de las familias mexicanas.

Merca2.0 – ¿Qué consume más el consumidor mexicano en un supermercado digital, durante esta inflación?

EH – Podemos presumir orgullosamente que el top 20 productos más vendidos en Jüsto son: frutas, verduras y granel. Durante la inflación lo que hemos visto es un mayor comportamiento hacia buscar nuestras promociones y descuentos; el consumidor mexicano está comparando más y buscando la mejor opción, calidad y precio para su familia.

Merca2.0 – Antes y después, ¿Tienen registrado como Jüsto, al ser un pure player en el segmento de supermercados, ha cambiado el estilo de vida de consumidores recurrentes?

Como te mencionaba anteriormente, somos el único supermercado que vende más productos frescos que cualquier otro producto, y mira que tenemos un catálogo de siete mil productos. Estamos convencidos de que la salud de las personas es lo más importante, por eso ofrecemos frutas y verduras a mejor precio y calidad que cualquier otro súper porque vienen directo del campo y del productor.

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* Brandz – Top 50 most valuable Latin American brands 2020