Internacional.- Nestlé, la multinacional de alimentos más grande del mundo, y productora del ahora infame chocolate Crunch, tiene a un equipo de científicos trabajando en un producto que podría causar en el cuerpo el efecto quema grasa del ejercicio sin tener que levantarse del sillón.

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De acuerdo con Bloomberg, la multinacional que produce alimentos y bebidas ha identificado una enzima a cargo de regular el metabolismo y cómo puede ser estimulada por un compuesto llamado C13 lo que podría crear un efecto similar al efecto quema grasa del ejercicio.

Los estudios de los científicos de Nestlé Institute of Health Sciences fueron publicados por el medio Chemistry & Biology el pasado julio, y la empresa creadora de los Kit Kat busca sustancias naturales que puedan usarse en bebidas y alimentos para generar el mismo efecto que el ejercicio al modular la enzima llamada AMPK, que le indica al metabolismo como usar el azúcar y la grasa.

Según Bloomberg, Nestlé estaría trabajando en proyectos para contrarrestar el desencanto que los consumidores tienen hacia la comida empaquetada al crear productos que hagan más que satisfacer el hambre.

Uno de los científicos de Nestlé declaró que el objetivo es desarrollar un producto nutricional que imite o aumente el efecto del ejercicio en personas con movilidad limitada debido a la edad avanzada, diabetes y obesidad. Agregó que las pruebas en animales probablemente inicien dentro de algunos años.

Imagen: Flickr, Yukari Ryu, bajo licencia Creative Commons.