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Las estrategias sensoriales han demostrado ser una herramienta poderosa para influir en las emociones de los consumidores, conectando con ellos a un nivel más profundo que va más allá de lo racional, esto debido a que estas estrategias apelan a los sentidos humanos, como el olfato, la vista, el oído, el gusto y por supuesto el tacto, con el fin de generar una respuesta emocional que motive la compra o fidelización de los clientes.
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