Es el Día Internacional de la Cerveza y el tema resulta de interés para mercados como el nuestro toda vez que tanto la producción, consumo y proyección de la las bebidas producidas en México cobran gran relevancia no sólo al interior del país, sino a nivel global.
Ello toma sentido cuando se toma en cuenta la gran población que el país posee -para explicar su consumo- y también por la amplia oferta de marcas que se producen en el país ya no sólo a un modo industrial por grandes volúmenes, sin también con un mercado de cerveza artesanal que ha cobrado cada vez mayor relevancia
La cerveza Corona, que para muchas personas en el mundo es fácilmente identificable, se coloca este 2018 como una marca con un valor 8 mil 292 millones de dólares, lo que la coloca como la marca de este país con la más alta presencia comercial en el mundo. Le sigue Modelo, con 3 mil 621 millones de dólares.
En este mismo estimado, que se extrae con datos de Statista, la cerveza estadounidense Budweiser se coloca con un valor de 15 mil 389 millones de dólares, mientras que la holandesa Heineken alcanza un valor de 11 mil 884 millones de dólares.
Volviendo al tema de la cerveza artesanal y su crecimento en México, podemos decir -nuevamente con base en datos de Statista- que hasta 2015 era Jalisco el estado que mayor producción de este tipo de bebidas generaba en México, con un 34 por ciento de la producción nacional, seguido de Nuevo León -15 por ciento- y Baja California -8 por ciento-.
En 2017, cerveza artesanal en México se vendió en un volumen de 166,069 hectalitros y las razones principales de su consumo son el sabor -28.7 por ciento-, la calidad de estos productos -18.5 por ciento-, su novedad 13.6 por ciento- y la preferencia por sus ingredientes naturales -9.7 por ciento-
Hablando de la conversación que esta bebida genera a través de Twitter, la Agencia Circus ofrece datos interesantes:
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La gente bebe cerveza en compañía: en Colombia, México y Argentina, el consumo de la cerveza se relacionan principalmente con momentos de reunión con amigos, Colombia lidera esta tendencia (73% de los tweets), seguido por Argentina (56%) y luego México (48%).
- También su consumo se acompaña con alimentos: la cerveza en México se acompaña de pizza, alitas, tacos, mariscos o botanas; en Argentina esta bebida se consume con “picada” (botana) y en Colombia se bebe con comidas más fuertes como el sushi, carnes rojas y el asado.
¿Y cómo celebran las marcas cerveceras tanto en México como en otras latitudes? Las redes sociales representan un buen indicador y una ventana para observar de qué manera se han subido a la conversación al festejo del Día Internacional de la Cerveza. ¡Salud!
Minerva
¡CHELEROS! Ya tienen pretexto para faltar este viernes a la chamba. Se trata de la Jornada Cervecera de @acermexoficial Habrá talleres, catas y conferencias bien rifadas. pic.twitter.com/V68b4JqSbI
— Gastrobites (@Gastrobites) 31 de julio de 2018
Heineken
El mismo gran sabor para celebrar en todo el mundo #DíaInternacionalDeLaCerveza pic.twitter.com/aDBz8e8BD5
— Heineken México (@Heineken_MX) 3 de agosto de 2018
Dos Equis
Desde que llegamos con el s. XX, disfrutamos con todxxs los que quieran unirse ?? Hoy celebramos con el > el > ?
—> Dos Equis México (@DosEquisMx) de agosto de 2018
Cerveza Indio
En el #DíaDeLaCerveza ? nosotros ponemos la #SabrosuraDeLaSuave y tú la casa… ¿A dónde le caemos hoy? pic.twitter.com/yJzVx6ZULe
— Cerveza Indio (@cervezaindio) 3 de agosto de 2018
Cerveza Tecate
En este #DíaDeLaCerveza, ¿podrías armar la Tecate Orignal ?? pic.twitter.com/xQchHFTgNi
— Cerveza Tecate (@CervezaTecate) 3 de agosto de 2018
