De acuerdo con información de CANACINE en México, el consumo de palomitas de maíz alcanzó su pico en 2022, con una cantidad estimada de 32.9 millones de kg consumidos, su ingesta aumentó un 15.3% en comparación con el año anterior.
En este contexto, Act II ha decidido sumarse a la celebración mundial del día de la palomitas para destacar la relevancia de este snack, enfatizando cómo su versatilidad se adapta a los gustos diversos del consumidor mexicano: desde opciones naturales hasta variedades intensas como habanero, limón y esquites
Alberto Cavia VP y Director General para Conagra Brands México, en entrevista exclusiva con Merca2.0 compartió con nosotros la importancia de celebrar el Día Mundial de las Palomitas de Maíz, una iniciativa que busca destacar la relevancia cultural y gastronómica de esta botana en México y el mundo. El 19 de enero se oficializa como el día para rendir homenaje a este snack.
“Las palomitas son una botana que no solo ofrece una experiencia sensorial única –desde su textura crujiente hasta los sonidos característicos que emiten al tronar– sino también son parte de una tradición ancestral vinculada al maíz, un elemento central en la identidad mexicana”, explicó Cavia.
Detrás de las nuevas propuestas de sabores, como habanero y esquites, está el entendimiento de las preferencias locales. “El mexicano busca intensidad en los sabores, y nuestras palomitas reflejan esa pasión”, destacó Cavia. El desarrollo de estas combinaciones se basa en un análisis profundo de tendencias de consumo, lo que permite crear una oferta que conecta emocionalmente con los consumidores.
Además, Act II se esfuerza por expandir su gama de productos más allá de las tradicionales palomitas de microondas, introduciendo formatos listos para comer. “Queremos estar presentes no solo en casa, sino también en las reuniones y eventos que forman parte de la vida cotidiana de los mexicanos”, afirmó.
Retos y estrategias en el mercado de snacks en México
Competir en el mercado de botanas en México es desafiante, sobre todo frente a opciones como papas fritas, tortillas y semillas. Sin embargo, Act II ha encontrado su fortaleza en la innovación. “A través de un portafolio variado y estrategias de distribución inteligentes, buscamos estar presentes en cada tiendita y punto de venta del país”, comentó Cavia.
Las campañas también juegan un papel clave. Con el lema “Tu antojo puede ser parte de tu día”, Act II conecta emocionalmente con el público, reforzando la idea de que las palomitas son una opción deliciosa y conveniente para cualquier momento.
Proyección a futuro
Con una visión clara hacia el futuro, Act II planea seguir innovando en sabores y formatos, aprovechando la versatilidad de las palomitas. “Queremos sorprender con combinaciones que ninguna otra botana puede ofrecer y seguir expandiendo nuestra presencia en hogares mexicanos”, explicó Cavia.
Este compromiso incluye también la exploración de nuevos mercados y el desarrollo de productos que refuercen la conexión con los consumidores. “Tenemos un proyecto interno llamado ‘Ciencia’ que busca experimentar con perfiles de sabor y texturas para mantenernos a la vanguardia”, reveló.
El Día Mundial de las Palomitas de Maíz no solo celebra un snack, sino también la creatividad y la tradición que lo rodea. Act II, con su pasión por la innovación y el compromiso con el consumidor, está liderando el camino para que cada grano de maíz sea una experiencia inolvidable.
