El taco forma parte del pilar nutricional de la dieta mexicana, las tortillas son parte fundamental del consumo alimentario de los mexicanos, en un alimento que se puede mezclar con cualquier guisado, verdura y salsa, sin embargo algunos saben mejor que otros por lo que aquí te mencionaremos cuál es el mejor taco del mundo según TasteAtlas y tú sacaras tus conclusiones.
¿Cuándo es el Día del taco 2025?
El Día del Taco 2025 en México se celebrará el 31 de marzo, que este año cae en lunes. Esta fecha se ha establecido desde 2007, cuando Televisa lanzó una campaña para honrar este icónico platillo mexicano, y desde entonces se ha mantenido como una tradición anual.
Es un día en el que taquerías, restaurantes y marcas suelen ofrecer promociones, como tacos 2×1 o descuentos, y se organizan eventos gastronómicos para festejar.
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¿Qué es TasteAtlas y cómo califica al mejor taco del mundo?
Antes de mencionar al mejor taco del mundo, tenemos que decirte lo que es Taste Atlas y que autoridad tiene para hacer un listado con los mejores alimentos que existen en el globo; TasteAtlas es una guía en línea enfocada en comida tradicional, que recopila recetas auténticas, reseñas de críticos gastronómicos y artículos de investigación sobre ingredientes y platillos populares.
Se describe a sí misma como un “atlas mundial de platillos tradicionales, ingredientes locales y restaurantes auténticos”. Fundada en 2015 por el periodista croata Matija Babić, TasteAtlas lanzó su plataforma en 2018 tras tres años de desarrollo. Actualmente, cuenta con una base de datos que incluye alrededor de 11,000 platillos tradicionales, 6,600 ingredientes locales y 24,000 restaurantes auténticos.
¿Cuál es el mejor taco del mundo según TasteAtlas?
Según el top 100 de comida mexicana callejera de TasteAtlas el mejor taco del país es el Taco de Birria, este ya sea en tortilla de maíz o lo que se conoce como quesabirria. Esto desde luego que es una valoración pensada por expertos culinarios.
Tras de ese manjar siguen los tacos de Carne asada, al Pastor, Cochinita, de Adobo, Barbacoa y de carnitas y el tradicional culichi que se le conoce como taco del Gobernador.
Sí no me crees puedes verificarlo dando click aquí.
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¿Cuáles son los tacos más pedidos por los mexicanos?
Según DiDi Food y la infografía, los tacos favoritos por los mexicanos que piden en delivery son los de Pastor, posteriormente los de Barbacoa, dorados, de Bistec, Birria, Suadero, Asada, campechano, carne adobados, chicharrón, chorizo, maciza y tripa.
Estas son estimaciones que hacen con los datos de su plataforma de 2024 a 2025 en dónde han destacado que en tan solo ese tiempo han recibido 40 millones de tacos, lo que transforma al platillo como el quinto más pedido en su base de datos.
Asimismo destaca que Guadalajara, la CDMX, Monterrey, Mexicali, Tijuana, Puebla, Morelia y Cuernavaca son los lugares del país en los que más se consumen los tacos.
