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El chile en nogal es uno de los platillos típicos del mes de septiembre en México.
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El chile en nogada hizo su debut el 28 de agosto de 1821, fecha que coincide con el santo de Agustín de Iturbide.
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Es un platillo de temporada y se sirve durante los meses de julio, agosto y septiembre.
Las redes sociales han funcionado como una herramienta importante en la promoción de una marca o en especial en los emprendimientos. Es el caso de un descubrimiento que se ha viralizado en redes, de un restaurante que vende los populares chiles en nogada y que muchos califican como los más baratos en México por costar 35 pesos mexicanos.
Uno de los platillos típicos del mes de septiembre es, sin duda, el chile en nogada, y esto por el poder histórico que este alimento tiene. De acuerdo a datos, el chile en nogada hizo su debut el 28 de agosto de 1821, fecha que coincide con el santo de Agustín de Iturbide.
De acuerdo a datos del Gobierno de México, este platillo esencialmente consiste en un chile poblano relleno de carne de res y puerco, mezclados con fruta: plátano, manzana, pera, durazno y bañados con una salsa de nuez. Y es considerado como un platillo de temporada y se sirve durante los meses de julio, agosto y septiembre, porque la nuez de Castilla que es la variedad que se emplea en la preparación de la nogada se cosecha durante estos meses, al igual que la granada, otro ingrediente fundamental de este platillo.
Este año, según Carlos Azomoza Alacio, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), el precio promedio del chile en nogada será de 300 pesos.
El chile en nogada más barato en México
A través de las redes sociales, se ha viralizado lo que sería el restaurante de chile en nogada más barato en México y que ya comienza a comercializarse.
Debemos recordar que desde principios de agosto hasta que termina septiembre, es común encontrar un sinfín de lugares en donde venden esta comida, y que su precio siempre puede ser elevado, ya que se encuentran entre los 250 pesos mexicanos hasta los 3 mil pesos mexicanos.
Su elevado costo puede ser por dos razones principales, la primera de ellas se refiere a sus ingredientes que provienen de una zona en específico del estado de Puebla que es el municipio de San Andrés Calpan, zona cercana del volcán Popocatépetl. La otra es que es un guiso que implica bastante preparación, métodos y técnicas culinarias
Ante eso, surge un local viral ubicado en Puebla que ha ganado a los fanáticos de los chiles en nogada, ya que su precio es asequible para todos.
El restaurante “Tortas, chiles en nogada y jugos Don Flor”, enamoró a los comensales y de acuerdo con sus redes sociales y los anuncios de su negocio, cada chile en nogada tiene un costo de 35 pesos mexicanos.
De acuerdo a sus cuentas, el restaurante tiene dos sucursales en el estado de Puebla y ha ganado fama ante los internautas.
Y es así, como las redes sociales siguen formando parte de la vida de muchas marcas, en especial para promocionarse ante la amplia competencia que existe en diversas fechas.
Un ejemplo se puede ver el 6 de enero con la venta de Rosca de Reyes, que cada vez toma más fuerza las promociones de las tiendas con este alimento en sus redes sociales, atrayendo a los comensales a sus ventas.
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