La categoría de bebidas alcohólicas en el mercado mexicano registra un movimiento interesante en cuanto a la tendencia en el gusto de los consumidores. Ahora, la preferencia del público se divide entre el vodka y el whisky, cuando hace unos años el tequila tenía el primer lugar. De acuerdo con estudios realizados por Bacardí & Cía, el whisky es la categoría con mayor crecimiento dentro de las bebidas de alta graduación. Al bimestre agosto-septiembre del año 2006 tuvo un alza del 16 por ciento en unidades y 17 por ciento en valor, informó Bacardí. En la actualidad, representa el 4.8 por ciento del mercado de licores. De esta forma, se estima que el whisky vende alrededor de 700 mil cajas anuales. Por eso, se prevé que en el mediano plazo exista un importante interés por el singular elixir. Al respecto, Iñaki Landaburu, vicepresidente de marketing de Bacardí, apunta que el fenómeno podría deberse a la necesidad de las nuevas generaciones por romper viejos moldes: ?El producto representa la tradición, la sobriedad y el estatus. Era de papá porque se tomaba con agua o en las rocas. Hoy, terminar con estas costumbres y ser un poco irreverente es lo que nos acerca a la nueva juventud?. A decir del ejecutivo, el consumidor ahora propone la forma de combinar e ingerir las bebidas, lo cual marca tendencias y gustos por bebidas que antes no eran bien recibidas por un público joven. El antecedente del gusto por el whisky está en España, en donde se llegaron a comercializar hasta cuatro millones de cajas en un mercado dominado por el brandy y la ginebra.