El pan de muerto es un elemento esencial en la celebración del Día de Muertos en México. Es protagonista en los altares y ofrendas de muertos, y debido a su alta demanda, hay panaderías que han comenzado a producir y vender este producto más allá de la temporada tradicional. Entre los puntos de venta más populares se encuentran Costco y Sam’s Club de Grupo Walmart.

De acuerdo con la información proporcionada en sus redes sociales, Costco vende un paquete de nueve piezas de pan de muerto por un precio de 149 pesos.

Por otro lado, Sam’s Club proporciona más variedad en sus opciones y métodos de compra. Ofrece un paquete de 15 piezas por 97 pesos y un pan de muerto de un kilo por el mismo precio. Además, cuenta con una opción de pan de muerto marmoleado con chocolate Hershey´s, disponible por 101 pesos.

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Una diferencia notable entre ambos establecimientos es que Sam’s Club ofrece la opción de compra en línea para su pan de muerto, facilitando el acceso para los consumidores que prefieren esta modalidad de compra.

La presencia del pan de muerto en estos clubes de precios se ha convertido en una expectativa anual para muchos de sus socios, quienes buscan incorporar este elemento tradicional en sus celebraciones del Día de Muertos. La disponibilidad de opciones y precios varía, ofreciendo a los consumidores la oportunidad de elegir según sus preferencias y necesidades.

Significado del pan de muerto

El pan de muerto es una delicia, tanto para vivos como para muertos. Durante los últimos años han surgido muchas variedades al pan de muerto tradicional: relleno,  ya sea con nata, Nutella, Chocolate, helado, crema… incluso hay quien ya ha experimenta con hamburguesas o tortas preparadas con este pan.

El significado es el siguiente: el círculo que se encuentra en la parte superior del mismo es el cráneo, las canillas son los huesos y el sabor a azahar es por el recuerdo a los ya fallecidos.

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Altar de muertos

La tradición de los altares de muertos es el resultado de la amalgama de las culturas prehispánica y española. Originalmente, existía una ofrenda dedicada a la diosa Cihuapipiltin, una figura venerada en honor a las mujeres que perdían la vida durante su primer parto. La creencia popular sostenía que estas mujeres vagaban en el aire, razón por la cual se les ofrecían regalos en los templos o encrucijadas.

Estas ofrendas tradicionales incluían “panes” con formas variadas, como mariposas o rayos, conocidos como xonicuille, elaborados con amaranto, y “pan ázimo”, un tipo de pan hecho de maíz seco y tostado, llamado yotlaxcalli, según lo describe Fray Bernardino de Sahagún. También se ofrecían tamales, denominados xucuientlamatzoalli, y maíz tostado, conocido como Izquitil. El amaranto era un componente predominante en estas ofrendas por ser considerado un alimento especial.

Fray Diego de Durán, en sus crónicas, detalla la ofrenda a Huitzilopochtli, donde la población solo consumía tzoalli con miel durante las celebraciones. Con una mezcla de amaranto y miel de avispa o maguey, se creaba un gran ídolo en representación del Dios, que se adornaba y vestía. También se ofrecían otros “panes”, como pequeñas tortillas, y tras la festividad, los participantes se dividían estos alimentos para su consumo.

El pan de muerto, arraigado en la época de la Conquista y moldeado por rituales prehispánicos, ha emergido como un componente esencial en las ofrendas contemporáneas del Día de Muertos. Este pan, que evoca un profundo sentido de placer y conexión cultural, es especialmente apreciado en las regiones centrales y meridionales de México.

Se ha convertido en un símbolo de la reunión entre los difuntos y sus familias, una tradición que se ha perpetuado a lo largo de los siglos. Cada año, en la conmemoración del Día de Muertos, estas prácticas antiguas resurgen, transmitiendo un legado cultural que entrelaza generaciones y celebra la conexión eterna entre los vivos y aquellos que han partido.